113211

ΔΓΡΟΤΙΚΗ ΚΡΗΤΗ
ΕΒΔΟΜΑΔΙΑΙΟΝ ΟΡΓΑΝΟΝ ΔΙΑΦΩΤΙΣΕΩΣ ΤΩΝ ΑΓΡΟΤΩΝ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΟΣ
ΗΡΑΚΛΕΙΟΝ—ΚΡΗΤΗΣ
ΕΤΟΣ Ε.' ΑΡΙΘ ΦΥΛΛΟΥ 217
ΓΡΑΦΕΙΑ ΚΑΙ ΤΥΠΟΓΡΑΦΕΙΑ
ΟΛΟΣ ΕΡΟΤΟΚΡΙΤΟΥ
ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ ΚΑΙ ΙΔΙΟΚΤΗΤΗΣ
ΗΛΙΑΣ Β. ΔΙΑΑΥΝΑ2
ΔΕΥΤΕΡΑ 9 ΜΑ·Ι ΟΥ 1932
ΣΥΝΤΑΣΣΕΤΑΙ ΠΑΡ' ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ
ηΟΣΠΡΕΠΕΙ Ν Α ΧΟΡΗΓΟ ΥΝΓΑΙ
ΤΠΑΗΕΙΑ ίΥΝΜΜ
ΕΙΣ ΤΟΥΣ ΑΓΡΟΤΑΣ
την κ. ΧΡίΣΤΟΥ ΕΥΕΛΠΙΔΟΥ
ΠρΙηει, εν πρώτοις, ν* καρατη-
βήο«μ«ν «τι τ» δανΐια συντηρή¬
σεως δέν «ρέηΐι ν* δίδονται «ιαρα
αβνβν «1< ίχτακτβυς περίστασις, Τβιαύτη 4» «ρΙιΐτΜϊΐς «Ρβυβι* ζιται οημιρβν, τβ μέν ένβχα βββ- μηνιβν τββ καρίλβόντοί χ»ί πρβ· π«ρ«λββντβς Ιτουί, τβ Αέ βν««α της γενικης, βΙ*βνομιχής κρ»εως. Τα δανεια ταύτα νβμίςβμβν ότι πριιιει ν* δίδονται »1ί ειοβς κΐριβ- ριςβμιναμαλιοταιΐς εΐ&η «β*»«ις ανάγκας, *νειλ6νο>ί τής, ««Ρ·»*
ί ώς λ χ. αλβυρβ Λ άρ«ρΌ»ι·
ΤΟ ΠΑΡΑΚΡΑΤΗΜΑ
Ή κνβέρ«ησις προκβιμένου νά κρατήση
τίΐν «ιμτι» «ου άοτου είς χαμηλήν τιμήν άπ«-
φάσισβν δ κως παρακοατβΐται ποσοστόν 25.
30 ο)3 έα τοΰ συναλλάγιιατος τοΰ βίσαγομέ-
νου από την πώλησιν των γβωργικών πραϊ
όντων τής χώοας Τό συνάλλαγμα τουτο θά
πληρώνεται είς την τιμήν τής σταθβροποιή-
σβως ήτοι ποός δραχ. 300 όαηδήποτβ καί α*
είναι ή τιμή τής λίρας είς την ελευθέραν άγο
οάν. Τό μέτρον τοΰϊο εφαρμοζόμενον θέλει
πλήξυ σοβαρότατα τα συμφ^ι/οντα μιά; μό-
νης τάξεως, τής νβωργιχής, ή όποία (1»ε καί
ή πτωχοτ*3βα. Ό γεωβγικός δηλ. κόσμος ό
νυχθημβρόν έργαζόμβνος διά νά ΐΐαράγΐ] τόν
εθνικόν πλούτον άπό τόν οποίον καί μόνον
άζί ή ώ λί έ υ
ρ ϊλ«.«ν. ««Ρ«.
δια τ* £«« κτλ. 'βΛίσιΐί β* *·-
Οιλ«μβ«νωντ«ι ·»ί «»τ* καΐ Μδη
β,«Ρ·ίτατ« πρός κ«λλ.«ρν«.«ν
Α. χ. ««βρβς, βΐι.Ηίς χαλκός χαΐ
Οΐίον, εντβμοκτόνα, τσονλια δι·
κ«κνα, οιιάγγβςβπριαμβδ κτλ. Ου-
τη αφ' έ,νβς μέ* η«ριβριζοντ«ι «Ι
απαιτπαικ χ«1 ίλαττβδνται αΐτ»
χον αιιαταλεπ, *»' Ιτερβο δέ απο-
ο>«όν·τ«Ί π σββαροι εκμετάλλευσις
τοδ μπαχαλη τβδ χοιριοδ η τβδ
■ιταρχιακβδ εμπόρβν—ϊβκβγλυ-
Φβυ. Τον ανάγκην της χορηγή
ο«κς δανβίιιν συντηρήσεως «Ις «Ι
οο( ήοββ»βο εφέτος χ«ι αύτη ή
Άγρβτικη Τράηίζα, «ναλ«βοδα«,
λίβιν όρθΑς, την κρβμπθϋχν χ»1
διαβιαιν έιτΐ Ηΐστώυΐι 18 000 τόννων
αραρΌβιτβυ πρός γεωργους χαΐ κτη-
νβτρ«βο»{. Ή χοοη νησίς των «Ι
οΑν τβύτο»ν δέον βεβ«1ε·{ νά γίνη
ται δι» των γ·ε»ργικών σννεταιρι-
ομβν.
«) Διότι ούτοι «Ιναι είς βίσιν να
γν»»ριζβυν καλλιον παντός άλλον
τας ανάγκας ενός εκάστου των
μελ&ν αυτών ή αχόμη χαΐ των μη
συνεταίραιν συγχωριανήν τ»ιν.
β) Διβτι αποϊρίΰγβνται βδτει τα
Ιίοδα μετάβασις των χ«ρικβν
εις τα κεντρα ί>$ κ«ΐ τβ Ιϊοβ« ν
πηρηίας όιβνβμπς.
γ) Διβτιησυνπαιριχη άλληλεγ-
λοη χ«λυ«τ*ι τββς *πορ*»τ*ρους
τ&ν γ·Μργ6ν, αυτβνς δηλ*δη «ι
τίνες Ιχονν μεγαλυτέραν αναγ-
Μην ενισχυσε·κ. Οητμ Βδέν β* 4
ηαναληνβδ έ«1νβ τβ όπβΐβν ο»
ν*0η ·Ι( τίνα ν«βχαταστήματα
τΛί Έβνιχβς Τραπέζης ύ; λ, χ. είς
ΝιγρΙταν, οηβν διιναμπθη άραβό-
τος μονον ·Ις τβνς ■νηβρε«τερβν(
τβν χεΐριχβν διβπ...αυτβ· μονον
καρβυβΐαζονν έΐΜρκΑ «ιοτΜτικην
ΙηιβάνιιβνΙ
Κκί «ύτβ τέ) κατβιβτοιτΐΜθν &λ·
λ*ιβΤΒ της Αγροτικάς Τρβηίζης
πρββλέηιι ότι «Ι χοοηνπαεις δεβν
ν« γΙνΜνται μμτ* ηροτίμπβιν διβ
τ6ν βον·τ«ιριοπχών βώ
ΚβΙ οί μέν ουνιταιιριβμοΐ β»
χραβιμΐόοβυν &ς τοηιχβ «ρν«νβ
τή, δι«ν*>μή(. Ή κρομήβεια *μ«ς
ΜβιΙ ή Μ«τ«ν«μη των βΙδ»»ν ηρεκιι
ν* «ν«τ·βή ·1( τας Ινύαεις γβ»ρ·
γιχβν ·>νεταιριομ&ν, αΤπνες Ι
χβνν μ—Ι τβν Ιλιγχον των τοκι
κων βυν·τ«ιριβμ6ν, Α4τ«ι βκ δύ
νειντβιι ν« ηρ«β«Ινο»ν ιΐ; χονδρι
Μην άγβρβιν τ&ν άναγκβιιβΜντΝν
•Ις τβν( νκ' βύτόις συνατκιριομοΰς
■Ιβ6ν, ΙηΙ τί] βάβιι ονβμ«οτικ6ν
κινβχιιν τδν άνβγκίιν των ο»ν«·
ΤβΙρΗν, την άηβοήΜΐνοιν των ■(
δβν τβυτιαν, τβν Ιλιγχβν τής ποιό¬
τητος τϋν Μ«), έν άναγΝΟ νην μ«·
τκιιβΐηοιν η ο»ακε»ην οτύτών («·
λεαις οίτο», δεμβτοκοίηβις χ*ρτβυ
Β(ν· άληβές «τι πβλλ* «γράφη-
οβν έοχάτκς εναντίον τή« διαχΐι
ρΐβΜΐς τ&ν υυνιταιρισμίιν κ«1 Ιδία
τ&ν ΈνϋβΐΜν »»τ6ν. Έκ τβδ έ-
νιογηΐέντος ομε* «λεγχβ» ύπ·
»πς Β<ι·ητΐΜής Ύπορ·οΙ«ς της Ά- »ρβτικί,ί Τρο»η*ςΠί ακιδιΐχβη β π «ρβΗΐιτειι ηιρΐ ο»κοφ«ντΐΜη( εχ- βτρατβΐας κ.τ* Τ6ν έΡγβιτ6ν τή{ •ΙκβνομΜΑϊ Χ«ρ«φιτηοιιις Τ6ν •γροτβν, «τις έγινΐκευαι αηβρα- δικει τίνα κρβύοματα χαΜής οι« χιιρΐσι»;. Πρεκιι ν* παρβιταρηθΝ. μιν ίλλκβτε, {τι τβ κλεΐβτβν τβν ΜρβοαιειοΙειο&ν άνιιμαλιβν οβεΐ- «ται #Χι ι|ς «βτβχρηβεις «λλ· είς καρ«τ»η(βΐ( καΐ οχι ακανίιις ΐ(( βτ·ν«τητ« «ντιληφΐϋς τής «νεργη- 2ίβΙϊί τ*ν.ελ«γχ.ν των ο«νετ«ιρι- μ άποζβί ή χώ^σι καλείται έκ νεου νά υποστή ό^υνηρθς θυσίας όπως έξασφαλίσυ βΰθυνόν άατον β£; τού: άστικού; πληθυσμούς. Διότι βίναι προφανές δΐι ή βίς δραχμάς τιμή των προΐόντων των οποίων τό συνάλλαγμα Φά ύ πόκΒΐται βίς πορακ^άτησιν θά βίναι μβιωμέ- νη κατά τόν β* τρίτον λόγω τής νομισματι- «ήςδιαφοί,άς Τουτο δμως άποτβλβί δήμβυοις τής περιουσίας τής ητωχοτβρας τάξεως την οποίαν δέ ν συγχωρεί ου (β ή λογική οΰϊβ τό οί>;ι-ιον. Δι' αυτόν τόν λόγον βϊμυθα ύποχρβ
ωμένοι νά διαμαρτυρηθώμβν εντόνως καϊ νά
καλέσωμβν τα Γβωργικά Έτιμβλητήρια χαί
τας άλλας γβωργΐκάς τίξβις νά όιαμυρτυρη
θοϋν πρός την κυββρνησιν καί νά άξιώσουν
την κατάργησιν τού σκληροΰ τούτου μβτρου.
Έκτιμώμβν επαρκώς την ανάγκην τής
χορηγήσεως βύ&υνού ά^τον βίς τόν αστικόν
πληθυσμόν. Άλλά καΐά ποίον λογιπήν θά
κληθονν οί παοανωγϋί ωρισμένων γβωργι
κων βίόών νά ύποστοΰν την θυσίαν ταύτη*;
Διά τίνα λόγον ό σταφιόοπαραγωγός θά πω¬
λήση κατά 3—4 δρ. βΰθυνθϊίραν την σταφί
δα τού όπως προμηθεύον βΰθυνόν ά^τον βίς
τούς πλη1)υσμού& των μβγάλων άστικών κβν-
α όί ά α λί
τρών τα όποία κατοικοΰνται κατά τα
στον, άπό ηαρασιτικά στοιχ*ία;
πλεί
Ό γβωργικός πληθυσμός ύφιστάμβνος δλα
τα βάρΒ τή: σκληροτάτης Φθρολθγίας δέν
είναι δίκαιον νά υποστή καΐ την δήμευσιν
αυτήν. Κατάχρβος έκ των γνωστών πλεΌν
λόγων, τοΰ παρβ'χεται ή βύκαιρία νά έξοφλή
όν τα χρβ*η τού καί νά άπελβυθβρώατ] την
γήν την οποίαν έργάζβται καί ποτίζβι μέ τό
οΐμα καί τόν Ιδρώτά τού έκ τής ύπβραξίας
την οποίαν άποκτοβν τα προιό«τα τού λόγφ
τής νομισματιχής διαφοςδς.Τό Κράτος δύνα¬
ται νά έξασφολίσϋ Αλλαχόθβν τό άπαραίτη
τον βύθυνόν συνάλλαγμα διά τόν άρτον τοΰ
λαοδ. Διατί δέν στρέφβται πρός τα έκβί άλλά
επιβάλλει χείρα επί τοΰ βίσοδήματος τοΰ
πτωχοΰ παραγωγοί;
Διατί δέν έξοιχονομβΐ τό συνάλλαγμα τοΰ
σίτου άπό τάς χαταθβΌβις των έλλήνων βίς
τάς Τραπέζας τοΰ έσοοτβρικοΐ; Διατί δέν έ
ξαναγχάζβι τούς καταθέτας τοΰ έξωτβρικοΰ
νά προσχοαίσουν τό άναγκαιοΰν συνάλλαγμα
διά την προμήθειαν τοΰ σίτον;
Ή γβωογική τάξις πρε'πβι νά υποβληθή
είς την θυσίαν αυτή ; Μάς φαίνβται πώς
«Ιναι πολύ χαί πρέπβι δλαι αί γβωργιχαί όρ
γανώσβις νά διαμαρτυρηθοϋν διά τόν σφα
γισμόν των δικαίων των. Άλλως τβ τό μέ
τρον τοϋ παρακρατήματος βίναι μέτρον άν-
τιαγροτικόν καΐ δέν προσαρμόζβται πρός τό
φιλαγροτιχόν πρόγοαμμα τό οποίον ίσχυρί
ζβται ότι έφαρμόζβι ή παίθΰσα κυβέρνησις.
Επαναλαμβάνομεν δτι, ή φροντίς τής κυ¬
βερνήσεως δπιος άσφαλίση βύθυνόν ά^τον
βίς τους άστυχούς πληθυσμούς, πρός συγκρά
«ηαιν τοΰ τιμαρίθμου τής ζωής, βΐναι έπαι-
νβτή, άλλά δέν μπορβί νά άποβΰ βΐς βαρος
μιάς μόνον τάξβως καί μάλιστα τής πτωχο-
τβρας. Διά τόν λόγον τοΰΐον άποβαίνβι άπα·
ραίτητος ή άναθβώρησις «ής κυβερνητικάς
αποφάσεως διά νά μή πλήξα τα συμφέροντα
των πτωχων παραγωγόν.
ΙΝ1ΜΜ1ΕΙ0ΔΕΣ ΡΡΓΟΝ
"
II
"ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΗΣ ΚΡΗΤΚ,,
ΤΟΥ κ. Μ ΜΟΥΡΕΛΛΟΥ
Συνβπληρώθη Ινα μβγάλό Ι¬
στορικόν χβνόν—Έγοάφη α¬
ποκλειστικώς διά τόν Λαόν.—
Αδέκαστος όμβροληψία καί
άμβίλικτος άντικβιμβνιχότης.
_. ΚΑΒΙΕΡΟΣΕ ΣΥΣΤΗΜΑ "ΑΟΣΕΟΝ..
ΑΙ χιλιάδβς τβν ηρώων τής Μ«-
γαλονηοου συνέγραψ>ν μέ τβ βΙ·
μα των την ύηίρβχον ΙοτβρΙαν
Δέ ύβ &
μ
τη{. Δέν
1 έ
ρ
μολατβ&τα »α·
Ι
η{ ρη μττα α
ν«1ς έκ τβν μετ*ν«ν«στ*ρειν—Ιν«ς
Ιατορικβς, Ινας Κρηι, βνας οΐοοδα·
κβτε ότλλβς "Κλλην—β έηβΐος ν«
ά την άναλΜβιν...κμελα-
άλλαι
άλλαι
νη(» δια ν* ουγγράψα,
πραγματικαί, αλλα »κ*ροχα
λ Κ Μ
ργμ, ρχ,
κλπρεις, την Κρητιχην Μπγαλουρ·
γί«ν, Τβ μιγιχλβ αύτο κ«1 έ{ Ισον
αοτγχρώρητο κενόν Ιρχεται να
λώ ΐ λΐ
μρ, βά ήδννκτο 6 «ρμο-
διός Λι·»β«ντής τβό οΐχειο» »ηβ-
Η«τ«οτήμ«ιβς της Άγρβτιχής ή
ΈΘνιηής Τραπέζης ν« «ιβτρκκολβν
θο χβιί ελεγχο τας προμηθ·1«ς τ&ν
ένώσ·ι>*ν.
Είνε «ληβές β τι κολλαιΐ ίνώβεις
ο»νετ«ιριαμϋν ηροεβηακν η χ«ι
βί {
ρβ ( ς προμη
θ·»τιχά( έργβοΐβτς, Ιδία μαλιστα
«{( Τν>(ηεριφ·ρ·1«β*κ«υ «ηικραιτ·!
ή μονοχκλλιεργειβ» πά ι έηομενκς
αί κρομηβ·»τΐκ«Ι άνβγη»· ΤΝν
1 έ
γργ
λ. χ. είς τβς βτ>φιδβφορο»( χ·1
ίΐ
γ( ρχς
ΑΙ εργασιαι &μ»ς «ύταιι τιΐνθ»ν
νοι ιτβρινριοΒβυν, έν*** τι$ πβρι-
Μβΐτής τε*ν οχ·τιχΜν ηιοτΝο»«ν υ¬
πό της Αγροτικάς Τραηεζηκ. Ε.(
τινβι μαλιοτα ίνώθίΐςτόεν ικνανβΜ
θηβ«ν «Ι ηιβΤΜβεις β«ΐ«ι, ώς κ. χ.
Ι
ς β ν
λβ|*ν βιι ώϊν ίχβυν «Ηβμη εντ·-
λΝ« έςβφΑη»>ι τας α»6 τβδ. η«ρ*λ-
λβντβς ίτβ»( ηφ(
τ«ν. Τουτο δμο>ί *φ*1λεται
θ
ς
το
τ«ν. Τουτο δμοί *φ* ς
οτιβί συνπτβτΐρβι «υρέθηοανε,Ιί ιτρο
4ίλ
ονρινην
τας κρβς Χυνετ«ιρισμβυ«
ποχρ·Μ9(ις. λογβ> της
Ι 6
τνν
χριθ>Η( χ«ΐ ι λν¥ ή& ρ
πρ*ίι«{ της Τραηεζη,· ήτις *οτ·-
ρησον «ύτβθίΤΠ(0»ν«τ6τητο( τής
■Ιαηρ«ς>·», τ»ν οφ·ιλ&ν τκν. ΤΙ θα
αυνΐρΊχινε,ν ίμκς ε«ν δίν π*ρ«ν·-
η ϊνκοις ι.ς τβς μιτκ την
λ Τ«
ΜΟΝΟΝ Η ΕΡΓΑΣΙΑ
Είς τας ζωτ,οας
ιεοδ
γίνοτται τόν τβλβυιαΐον καιρόν διά
την «ρίσιν «αί τβς συνβκιίας τυς
χαί δια τα μίσα μβ τα δηοΐα κοί-
κβι ν' άντιμβτωηιοθοϋν αί συνί-
αύται τίνεται φ( ββοά σηα·
μελάνιΐς κοί ανακιύασονιαι
Θ
τθ ηλέυν Νβρ(ΐργα σχέβια.
λ^γι «ανϊΐς διι δλοι οί
Θα 8-
ποΰ γναιοίζουν να γρύφανν «αί
I-
χονν κάποιαν σημαντικήν {) Ασή¬
μαντον αβμοδιόιητα άλλο ίόν ηά
μνουτ από τοΰ να ζητοΰν πάς 6ο
ί δ τόιιος. Τό ιτ^ά/μα δόν θά
;υ χαθόλου δυσάοβστον, ίάν μα-
ζΐ μέ τόν ίΙ,λυν κου δίΐκνύουν δ-
Αοι ΐίύΐοΐ ιΐον γοάφουν καί δίδ >υν
ά ΐ
γνώμας καί κάνουν σχέθια
«αί αρκΒτήν ποαχτικήν γνβσιν
ρή
τόν πραγμΐίτσν τοϋ τόκου «αί
I-
χανόιιιτα να οιαχρΐνουν τί ιΐ αι
δυνατόν ?ά Τ Ι» Ο Λη' δαα ποοτβί-
νούν. Εΰ/ΐολον ιΐνβ βεβαία κίς τόν
καΰένα Λθ5.γνα)θΐζ8ΐ νά ομιλή καί
νά γράφη ιίς την ίκοχην αΰιην
κου αί Ιοίαι κυΜλοφοοοϋν ίΰ<ολα χαί γρήγοοα νά προτί(*ο «αί £να σΐέδιον. Πα·τα κα&τα δμαις δέ» ϋ δ δ σΐέδιον α α ς ιιρϋΝΐι νά λησμονοϋμβν δτι δ «ου Ααλοϋν ΝθλλυΙ κϊΐβινοΐ ΑργιΙ ου- νηθαις νά ξημβοάίση. ΔβύΐΒθον βΙ· ΰέ ά ί «ι»··Ρΐνβ{ Ιχομεν άβρύκ έ- «ύτ&ν. την σννκταιρνν συναλλαγάς τής Τρα πεζηιί Άηλβνβταΐα, β» 4ν »6»ν»· μΐα πνρισχβμινοι χβ>?ιχβ1 Θα ω
φ·ιλαν, &αι πλοβν ·ίς τβϋβ σννε- _ _
ταιρισμβνς καί τάς _ε*-«σ»ΐί, αλλ( μΒ0α ΰηοχοΒσμενοι νά παρατηοη
σαμβν μέ κάποιαν λύπην δτι οί
πΒΤβινοί κου λαλοθν άπό δλιΐς τάς
πλονράς βίς την Έλλάβα, τόσον
πολύ θανμάζουν την Ιδίαν την
φωνήν, ω^τβ νά χάνουν ονινά τόν
σχοιτ λ διά τόν Οποίον φωνάζου».
"Αλλως ίέν τΐμιτορϊΐ νά
πάς μέσα βΐς δλας τάς γνώμας
ποδ οημοσΐεύΌνται χαί δίδονται
άπό νπβυθύνονς καί ανευθύνους
λε(«Βΐ ίπβΐνο ηον ΐο«ιάζβ»αι ηβρισ
σότββον καί ΙκβΤνο κου ιΙ<αι δυ¬ νατόν νά γίνη· Άλλ' ολοι τί ποο- τιμοΰν νά γβνικεύαυν τάς κοίσβις τα>ν καί νά δίδουν συμβουλάς »1,
την Εύ οΰίπην χαί βΐς δλον τόν κό·
τ«ιριομβ»ί χ*1 τάς «5,
■Ι( την Άγροτιχαν Τρ««*ζ«ν άη'
«ϋββΐβις. Άκκιτιΐται λβιπβν διεν-
χβλυνοιςχκΐ τ»»νένώο·»ιν τβυτ&ιν,
ι»Υ;ιν·{ Ιχουν ενεργητικόν ««βγιβ
κοιημενον», ϊ»ί βτου δυνηβββν
να τβ ραυβτοηοιησουν.
Μηιιικ, ότλλβίβτε, δέν(ταρ«τηρ«Ι
τόπ έκ των «ώτων λογιιν καθυστέ¬
ρησις χαΐ ·1{ τοις κρός την Άγρβ-
τιχήν Τράπ·ζ«ν βρειλόις, ηαρ β-
λ« τα ηρονβμια οιΰτηί!
Γινιχ&ς αί ο»νεταιριβτιχα1 ορ-
γ«νώο«ις *(νε εί, *·οιν να ρβδν
Ι 9 έ*σί
■Ις πρβμηΒΐντΐχάς εργασίας >1δ6ν
πρότης ανανχηβ χαί χαλλιβογιίτι-
χ&ν έβββίκν. Καί 1δ(« «Ιί την ση¬
μερινήν πιρίβτασιν απββ«ίνβυν βΐ
ένδ·δ·ιγμ*νβι ββηββΐ τής "Αγρο¬
τικάς Τράπεζαι είς την παροχήν
τ6ν «Ιδήν
ΤΩΝ
Ο ΦΟΡΟΣ
ΣΦΑΖΟΜΕΝΩΝ
ΖΩΩΝ
Ποοχβέί ϊλαββ χΛοαν ί|
ιιοασΐα ΙνοικιάαΒθος τοϋ φίρου δ
κί τ ό» ν οφαζομίνεον ζώα>ν χαί *α
τΒχυοώθτι υθιστικδς ι·ς *ον η.
Νικητήν Σ«υατά*υν άντί τοδ ηα
ηοΰ 1,001 000 ανασβιΐθΐντα τι
ου
σμον τ) δ» χαταδίΐαινται χά
χάιεον νά κροοίχου» *αί την Έλ
λιίβα, αί γνβιιαι «ο0 άνακτύα
οουν «Ι»" «όσον ανββαφιχαΐ χαί
αδβαίοβτοι ώατε ν' Λφή'νουν την
Ιντώιιαιαιν δα δλοι αύιοΐ οί σοςροί
μόλ.ς Ικαιέβηκαν Ακό τδν
Είναι ιιραγματικά ονστυΐημα,
0 ί λ άό
ρ
Ισον, άν 0|ΐ
ιήν ιιβ.0.·.
τι ΐη,
μ«ταλι.τΐΰον άιιό
Α 8 ^
χαί 1ν γένβι ή ήγέιις Κυι
ναινία βΙς τόν τόπον μας πάσΐβι
άπό ΑθΒΰάιηντον Αγνοιαν τβς
ληνικης πραγματικότητος. Άφοΰ
ύπάοΐουν καί δνθραιηοι κου 8< φθασαν νά δποατηοΐζονν δτι { Ελλάς μέ τα 130.000 τετραγηνι χά ιιλιόμβτοα χαί μέ πυκνότητα ηληβνσμοΰ 48 ψυΐάν κατά τβτςα γηνικόν χιλιόμβτοον, 4 Ελλάς {, ΑκαλλιΙργητος καί άνβκμετάλλβυ τος δέν ιΐ/β δυνατόν νά ου (β τδν σημβρινόν πληθυσμόν ,1 "θΛθπς ΰπάοχουν ε αί <5λλο» οί δ/ιοΐοι Ινψ 8«οιπ8 νά γνα>ο(
ζονν δτι ό τόπος Εχβι αποσιοαγ-
γισθχϊ ΙττβλΑς άπό τα χρέη Ναί
άπό την δισινητικήν σηαια'λην
Αφήνουν Ιν τούτοις «Α πιστβΰη δ
λαός δτι αΰτοΐ θά ιΰοουν τόν τρό
πον νά δοθούν βίς τόν λαόν τα
μΐσα νά ζήση, παίονοντας τα κι-
φάλαια άπό τας Τοαπέζας. Έκβι-
δή βΐ; στιγμάς δυσκόλους ιδ<«ο- λον ιΐναι νά παοαπλανηθοΰν οί πολλαί ιΐ'αι πολύ ΐρήσιμον νά Ιχ- δ λαός υπ' δψ«ι τον ποΑτον διι 4 Ελλάς ώς φύσις, ώς γ*}, καί ώς θάλασσα αχόμβ τ)μκσρ«ΐ νά δχι τούς σημβρινούς μόνον ρχι ηη καΐ το ιτληρβΐ κραγματι η «Ιατορία τής Κρήτης» τβδ κ. Γιάννη Μουρέλλου. Το όλον έργον, τβδ βκοιΌυ ίξε- οοβησαν τα Α', Β' μ«1 Γ' τΐυχη. πρόχειται ν' άιτοτελ(β8η αηβ 4 τβ· μβυς, έκ 2500 σιλιόνν μέ 1000 εί· χβνβς και 52 χάρτας. Ή τιμη τβ», η ·υλογη λλϊ αγοραΐα, μηοροθβε γ γ μια χβροχ να μην δ Δ τας 1200 μ χρ μη βθ ς δραχμάς. Διβτι βμ«( ο ουγγραφ·β( δέν άφβρμάται ·<ς τβ τιταινειβν όντως ίργβν τού ακο χβρδβσχοκι- ά έλ άλλ έ ό ς γ ρ χά έλατηρια, άλλα φλέγεται τόν ϊνβεβν πόθον «να έ από ηρο μι« Ιερη τού βκοχρεΝοη άπεναντι την ηρώαιν τής Κρήτης, ηού τβσβν ήγνοήθησαν από τβύς δήβ·ν Έλ¬ ληνας— μ«1 προοθετομεν ημείς, δή· βεν— ·οτοριχού(», τό βλον Ιργον έςΐτιμπθη άντί 500 μόνον δραχμ&ν. Δια ν* χαταβτα δέ εύακόχτητον άηό τόν λαόν, «τ« μόιτια τοβ ό- πβΐβυ άηεβλεψεν, ό συγγραφεύς, να ηρβαεληόση οτό δτι γράφει για την ζωην των πβτίρβίν τβν χαί οιγβ—βιγα να λπιβραοο οτη βχίφι τον χά! οτη ζ»*η τού τελιιυτιχα», καθιερώθη χαΐ η δια «βόβειιν» Λ· γορα τβν. —Ό δημιουργικός σκοπός Είς τό σημείον αντό μκορβθμε να σταΒα&με λΐγβ, δια ν β α{άρΜ- μ«ν τόν δημιβυρνιχόν σκοπόν, τα| φκχοπλαοτιχβις βηέψιις τοθ Βαρρα- λεον έκπβνητοδ τή% «Ίατβριας τής Κρήτης». Δέν ό είναι αδρανης—ό παθητικόν &% πουμ·—φΗτογρ*φο( τ6ν γεγονόΤΜν. Ίσε·(—καΐ μάλλον γγ ( πρβφαν&(, ή «Φηγηβις ό Ι θ γιγο- ό ί ρς μ άλλά χαί τριπλασίου; άκόμτ] χα· τοίκονς. Όιι έξ άλλον δπας 4 ά- γοοτικη 8·σι καί ή Λστική1 μας οί- κονομία ιΐνι σχβδόν πτωχβυμένη καί δτι δέν 8μαπν ιΐ; τόν τόπον κανέν Απόββμα, οΰιβ >ίς τας τρα-
πέζας, οΰΐβ πουθβνά αλλοδ βΐς τό
οποίον νβ ή ιποοΐ νΑ υπολογίση.
Ότι τοί ο» 8'ας τρόπος ΰπάοΐβι
σοοτηρΐης δι' δΧονς τό νά φροντί
σωμβν *& ίργαοθ&μΒν πβοισσότΒ
ρον καί νά ηαρά'νομιν πβοισσότι·
οα προ'ι'όντα, τώ^α που ιϊνε φα
νβρόν «αί »ί; τόν ιβλΒνταΙον κολ(-
την, δ»ι ή ΠΒΐνα κτνπό! την πόο-
τα μας. Όαοι θέλονν νά παοασύ-
ρονν είς Αποβάορννσιν χαί Απά¬
ντησιν τόν λαόν ("νοιζόμβνοι δτι
Ιπβιτα α»ό τοβΐς χιλιάοβς χοόνια
Ιατοοινή; ζιυτΐς Λνβκάλνψιν αύτοι
δτι δ τόπος &έν τ)απορβΐ νά ζήοχ]
τούς χατοίχονς τονμέ τα κρο'ι'όν
τα τού, δπως χαί οί βλλοι κου τον
νπόσιονται διι θ' άνοίξουν μνστη
ριαδβις ξένονς βησαυοούς χαί θά
τούς μοιςάσουν είς τούς δνστν-
(θνντας, κάμνουν τό μΐγαλβίτΒθον
κακό χαί »(ς τόν λαόν χαί βίς τόν
τόπον. Διότι ιόν άπατουν χαί «όν
ΙμποδΙζουν ν' ακολουθήση την Ιϊι
κ^ν τον σσςρήν κιΤοην χαί νά 6α·
4αν
ρφ(, ή Φγς γγ
νότΜν να ·Ινε παρινθετικόν μί·
ρβς τββ Ιρνου τβυ. Νά «Ινβι—χαΐ
είναι τό μιαον ενός θ·τικβ&, διαν-
γο&ς, οοον χαί ανώτερον σχοπββ.
Τβδ αχοκοδ «να έκιδράοη στή οκ··
ψι τβυ Λββυ καί στα ζωη τον τε-
λεΐΗτικα».
Ότβν 0α συμκληραιΒς τόΐργβν,
0α . μιλησβμ* πλατώτερα χαί βα-
βντερα γι' αύτό. Σημιρα δέν έπε-
κτιινόμαβα. Διότι διχαιονμεβα.
φρονβδμιν, ν' απβφυγνμιν τόν
κϊνδννβν τβδ σχολαατικοδ έ»·ί-
νον, β^τις πκλ&ν βΐκιαν, ίνα λί-
ββν έ{ αυτής άηεβιταβμενον π··
ριεφαριν είς την αγοράν 6{ δ·1γ·
μα!....
—Μόνον συγχαρητήρια
Δέν δυσκβλ«υβμ«βα παρα τβδ-
χ<*, να έχφραβΒ6μιν άπό τβδβε μ«τ' άννπβχρΐτβν .βανμαομβδ δι· τόν τρόπον καθ' β ν γράςριται η κ'Ιατβρίβ της Κρήτης» άπό τβν κ. Μουρέλλον. Μαριχοι Ικαμαν αύ· βαίρετα, άνιδαφικα χαί αδιχα, τόν διαχριτιχβν χαραχτηριβμόν: «Έχομεν λοικόν ένώηιον μας μίαν Ιστορίαν ψυχικήν (ο ι κ) μάλλον παρα εΊιιστημβ.ιχην, ύποκ«ιμ»νι· χ ήν καί 6χι άντιχειμενιχην». ΚαΙ γιατ! η άκαταλαιβΐστιχη αντηφρα· σεβλβγ(«; Διότι τό αντικειμενικόν Ιργβν τού ό συγγραφεδς τό ρε· τβνσαρει μέ τό πινιλβ τής λβγο- τιχνικής τβυ δφβτητβτβς. Διότι οτην ασπαΐρβυααν βιίσία τού, την διάλεγμένη μέ αδεχαστη άμερβ- ληψία χαί μέ άμεΐλιχτη άντιχει- μ·νιχότητα. πρβσδΐδεται τό' π·ρί· Ρλημα τβδ λβγοτ>χνικοβ «ΰνονς».
«Ίατβριχό(», χατα τβυς χυρίβυς
πβν Ιχβμαν υκ' βφιν μας, είναι ό
δια μιαου τ&ν γραμμ&ν τβδ Ιργβν
τβν κρββίλλαιν μέ πρβσκπον οτν·
γνόν, αδρόν, ανγχλητιχόν, σύνο·
Φρυ, ρυτιδκμένβν, χινδεμπβνργι-
χον χά! «ώ ηροφόντ»... ανβρΗΐι··
φάγον! £τανρβκοπούμα0α. Άλλα
τί να γίν0! Είναι πράγματι σπά
νιβν νά «Ινι χανιΐς Ιβτβριχό$ χαί
λβγβτέχνης, μαζΐ χαί άδι«βπά·
στεις. ΚαΙ τέτβιβς ιινι ό χ. Μόν-
ρέλλβς. Ήμΐίς τόν προβννχαΐρα-
μέν Ιλ& ! άό ό Ραβββ
Τής φχήί μ
Ιβτβριχόν Ιργβν τβν,
«ΈβΜρΐνΑ» 'Αίιΐνβν
βς. μς τν ρν
(Ιλιχριν&ς χά! άπό τό Ρ
φή μα< δι* τό μνημ·ιΛδ·6 Α, Η, Ο,

ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΚΡΗΤΗ
ΙίΒίΰΗΙί-Ή ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΖΩΗ & Η ΚΙΝΗΣΙΣ
ΧΡΥΣΟΣ&ΧΑΡΤΟΝΟΜΙΣΜλ
"Οίαν κυττάξετε ενα βκοιοΕτ)-
κοτε χαρτονόμισμα, θά Ιδητε νΑ
%)άφο Ικάνα δραχμαί λ. χ. εκα¬
τόν, τκληρατέαι ίιεί τί ΙμφανΙ-
σει». Αύτό σημαίνβι διι εάν κάιε
είς την Τράκεζα, 4 δκοία ίξέδαικε
ιό χαοτονόμισμα—τόρα δλα τα
χαβιονομίσματα Λνήκουν εί; την
δικαιοδοσίαν τής Τρακέζης τής Ελ¬
λάδος (ΈκοοτικηΌ—δικαιοϋσθε
νΑ ζητήσετε νΑ σας μβτοήΌονν Α¬
μεσος Ικατό χουσές Βραχμβς: Για·
«Ι, γιά νΑ εκδοθή καηοιο χαρτονό
μισμα, κοέιιει ή άομοδΐα Τοάικζα
νΑ Ιχυ στήν κάσσα της Ισόκοσο
χρνοάφι.
'Ω; γναισιόν, τό χρναάφΐ είναι
καθιεραμένον γιά χρήμα καί χο«ί-
μα είναι μιΑ άγοοασπχή δύναμις,
ι6> μέσον βηλαδή, μβ τό οποίον
μκοροΰμεν ν' Ακοκτήσαμεν διάφο-
ρα Λκό τα λεγόμενα «Λγαθί» ήιοι
σιιάοι, άλλα νρόφιμα, βνίύματα
κλκ. "Οταν λαϊκόν ή Τράκεζα κου
ΙχβΙδει τό χαοτονόμισμα μκορεΐ νΑ
«ό άνταλλάσσΒ ΑνΑ χασάν στιγ¬
μαί μβ χρυσόν καί είς τόν αυτόν
Αριθμόν μονάδοον, τότε λέμε, δτι
Εχομε Ισοτιμία. ΤούτΙστιν ή χάοτι¬
νη βοαχμή Ισοϋιαι ποός ιήν χρν
οήν τοιαύτην. Καί κατά «Α τελευ¬
ταία χοόνια Ισοτιμία κΐχσμε είς τό
1920. < Τόιε με Ινα εΐκοσιπεντα- Βραχμον Ικαιρνες 25 χονσίς δοαχ- μί?(μιά χονσή λίς>α).
Τό χαο»ενόμισμα δέν 8χει κέρα-
οη γιΑ τίς συναλλαγάς με τό έξω-
τερτκό. Αύ;ές Ινεργονΐται μέ 0ά-
οΐ| ιό ΐονσάφΐ. "Οταν λοιπόν γιά
Βώφορες κρομήβειες Δκ' τό Ιξω-
τεοικό στέλνονμε χθυσάφι καί δέ*
«6 Ανακληςώνουμε μέ Αλλο χονσά-
φι,ΥιΑ νάχυ ή Βραχμή την ίσοτι-
μ(α, κοΐπει ιό χαοτονόμισμα κου
Δνιιοτοιχεϊ στό χονσό κου έξήχθη,
νΑ άποούοεται Ακό την κυκλοφο¬
ρίαν καΐ ν Α Ιξαφανίζεται. "Αν δέν
ουμβϋ αΰιό, τό χαριονόμισμα δέν
!|1ι «κάλυμα» είς τό Ακέραιον.
Ή ^ σχέσις τοδ χαοτονομίσματος
μέ τό χονσό, μκοοεΐ νΑ διαταοαχ-
6§ «αί δταν τό Κράτος, 8χον Ι
κείγουσες Αναγκε;, Ιχδϊβει χαοτο-
νόμισμα Ακάλιικτον, χοοΐς δηλαδή
νά? Ιχβ άντΐκοοσμα είς χρυσόν.
Φανερόν, διι δσο κεοισσόιεοο
χααιονόμισμα Ικδ.δεται Ακάλνκισ,
τόσο ξεειέφτει ή Αξια ιήςβοαχμής.
Όεκος εϊκαμε καβακάναι, στό
1920 μιΑ χάοτινη Βραχμή Ιξαργν
Οίενονταν μέ μιΑ χονοή. Στό με·
ταξύ εμεσολάβησαν διαςρορα γεγο-
νότα, φνγαμε Ακό *ήν Ισοτιμία καί
κατήντησε νΑ χνχλσφοΕΰ χαοτο¬
νόμισμα Βεκακένη φοςε'ς περισσό-
«εοο Από νό χονσάφι κου εΐχε ή
Έκδοτική μας Τραπέζα. "Εισί μια
Βοαχμή Αντιστσιχονσε κρός 7 σχε·
Βόν χουοδ λεκιΑ καί δραχμές 375
κοδς μιΑ Αγγλικη λ(ρα· Στήν Α-
ναλογΐα αυτή εΐχε γίνη ιό 1928
σταθεοοκοίησις δηλαδή «ό Κρά-
ΐσς ΒιΑ νόμον Ανελάμβανε την ΰ·
κοχρΐασιν νΑ σου Βίδ- ή Έκδο·
τι«ή Τοάκεζα μιά Άγγλι.ή λΐρα
δτανθά τής κατέβαλλες 375 Βραχ-
μές> Καί ή σναβεροκοίησις αυτή
οιετηοεΐτθ τυπικώς Εοος κροχθΊ
Καί λέμε ινκιχας, διόιι ΙΑν
(ητΐτσετε Άγγλιχές λ(ρες γιά νΑ φέ
ρετ* οΐταοι, θά τίς κάοειε μέ την
τιμήν τής σταθεοοκοιήσεας. Άλ·
Χά μόνον γιΑ σιιάοι καί γιά μερι
κά Αλΐα απολύτου ΐοησιμότητος
•13η- Εάν δ^ας ζητήσετε λ(ρε;,
γιΑ νβ φέοιτε αλλα ποάγματα μή
Αιιασαΐτητα γιά τή ζωή, ή Έκδο
τική Τοάκίζα, καίτοι είνε νκο·
Ιθεαμένη Ικ τοθ νόμον, νΑ σά;
Βασυ τίς λ(οες« στήν τιμή κάντοιε
τίς οταΦιροκσιήσεας, δέν θά σας
(νχαριοτήθΒ καί θά οάς καοακέ
μ^>ΤΙ στήν ΙλενθΙοα ΑγοοΑ. ΈκεΙ
4 τιμή τής λίοας (τοϋ συναλλάγ
ματος Ιν γένει) κανονίζειαι Ανα
λογα μβ ιήν ιεροσφορΑ καί μβ τή
ζήτηση.Ότανζητοϋνται κολλίς λ(
Οες-ΑνεβαΙνει ή τιμή των. Καί δ¬
ιον λίγες, κατΐβαΐνει Τ] μένει στά-
Η ΕΛΗΑ
ΤΗΣ ΙΑΤΡΟΥ ΑΝΝ*Σ ΚΑΤΣΙΓΡΑ
"Ολίγα τώρα χαί γιά την έληά. Ή έ·
ληά δέν είνε απλώς όρεχτιχόν, όπως
την θέλουν οί πλούσιοι, άλλά τροφή
των τροφών, όπως την μεταχειρίζονται
οί πτωχοί.
Ιδού ή σύνδεσις της:
Νερό 48—50
Λευχβματοϋχοι 1 20—2.10
"Ελαιον 12—37
'Υδατάνθραχβς 7—20
Άλατα Ο.ΒΟ—ϊ
Μεταξύ των άλάτων, είς άρχετήν πό
σότητα ύπάρχουν χά φημισμενα ώς προ
ληκτικά τοΰ χαρχίνου άλατα μαγνησΐου.
Ή έληά, ώς έκ τοΰ είοους των ύδα·
τανθράχων οί δποΐοι δέν μετοβάλλον
ται εΰχολα Είς σάχχαρον, θεωρεΐται υπό
πολλών ώς εΐδική τροφή των διαβη
τιχών.
Κατηγορεΐται ώ; τροφή δύσπεπτος.
ΟΙ πράσινε; είνε όμολογουμένως δύ·
απεπτες, χωρΐς νά είνε χαί όσο οί μαϋ-
ρες θρεπτιχές' γιατϊ χόπτονται πρ'ιν δ-
ναπΐυχθοϋν ΐά θρεπτιχά των συοτα-
τιχά.
Έιψ οί μαΰρες είνε άχι μόνον θρε-
πτιχές, άλλά καί ιΰπεπτες. Δέν τίς χα>·
νεΰουν μόνον δοοι δέν τίς μασσοΰν. Τίς
γυρίζουν απλώς οτό οτόμα, όαο νά βγά
λουν τό κουχοϋτσι καί επειΐα τίς κα·
ταπΐνουν όλόχληρες. Κατ' αρχήν αί τρο-
φαί οί φυτιχαί άπαιτοΰ* περισσοτέραν
μάασησιν χαί σιέλωβιν ή αί ζωϊχαί—
Οι' αύτό είνε Βύσπεπτοι είς τούς «αχυ-
φάγους.
•Ν ,
Έλληνιχό τοαπέζι χωρΐς ίληό δέν
πρέπει νά ΰπαρχα. Πςέπει έν μέρει ν'
άντιχαταστήοχ) χθ τυρί. Κρέας καί τυρί
στό 18ιο τρσπέζι είνε διαιτηχιχη άουν-
χαξία' γιαχί χαί τα δύο είνε πλούσια σέ
λευχωμα. Κρέας χαί έλ^ά ταιριάζουν
περισσότερο, γιατί άλληλοσυμπληρώ-
νονται.
Άλλά γιά νά πάοουν στό έλληνιχό
τραπέζι οί εληές την θέσι πού τοΰς άο·
μοζβι, πρέπει νά βρίσκουμβ παντοΰ χαί
παντοτε χαλές εληές, καλά παρασχευα-
σμένες, καλά βιατηρημένβς χαι άχι άλ·
μυρές.
Σάπιες, άλμυρές-λύσσα εληές, δέν εί¬
νε αϋχές που συνιστά ή ΰγιβινή, οΰιε
έΐτομένως καί ημείς χαί Ας είνε όσο θε
λουν έλληνικώτατο προιόν.
ΑΝΝΑ ΚΑΤΣΙΓΡΑ
Ιατρός
ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ ΟΔΗΠΕΣ
ο ΙιιβιΒτ) τό ΐονράφΐ τής
-κοοιικη'ς μέρα μβ την ήμέρα λι·
γοσιενει, «ό Κράτος Αφηκεν
ΐήν σταθβοοιιοίησι καί βγκατέλβι-
ψβ ντ,ν ΐονσβ βάσι."Ε(ρκιπσ8 δηλα-
Βΐ) νομο κου λΙ-, δτι ίαΐίξής ή"
Έκδοιικη Τοάιτΐζα δέν νηοχοιπϋ-
ιαι.ν' ανταλλάσσπ τίς 300 ϋ 375
Βραΐμβς μέ μιά Αγγλικη λ(οα.
Πολλοί τΐβοα Ακό τούς Αναγνε)-
ο%ας μας ίνδέΐ«ται νά Ιοσιτΐσουν
μϋκαοΐά: Γιατί λένι, 8*ι Ιάν Ι-
ΐαμν κϋλνμμα 40 «οΐς Ικανόν, Ιν
—Τό γαλατομπούρβκο
Γιά ενα μιχρό ΐαψί ή άναλογίες είνε
περιπου ή ϊπόμβνβς:
1 οκά γάλα, Β5 δράμια οιμιγδάλι,
150 δράμια ζάχαρι, 6 αύγά, 75 δράμια
βούτυρο, άρωμα βανίλλια, 20 φύλλα
μπακλαβά χαί 800 δράμια ζάχσρι μέ
1)2 οκά νερό.
Τρόιτβς κβταθΜ««ής. — Βάζομβ τό
γάλα νά ζεσχαβϋ καί έντφ μεχαξύ δου
λεύουμβ τα αύγα μέ τή ζάχαρι σχήν χά
τσαρόλα όπου θά ψηθζ ή κρέμα, ρί-
χνουμβ λίγη βανίλλια χαϊ 8υό χοΰφχες
σιμιγδάλι.
Τα άναχατεύομβ καλά καί ρίχνομε
χαί τό γάλα ζεστό' σέ λίγο καί τό ύπό-
λοιπο σιμιγδάλι. Όλα όμοϋ τα βάζομε
στήν φωτία καί τα άνακατεύομε διαρ¬
κώς ώς ότου ή κρέμα νά πάοΌ βραοη,
δπότε χαί τ* άφίνομβ νά χρυώστ} ίνώ
άπό καιρό σέ χαιρό δουλεύομε την κρέ¬
μα γιά νά κάμη την χροϋστα πού θέ·
Άν ίχομε φρέοχο βούτυρο, βάζομβ
3—4 κουταλιές τής οούπας χαί τ' άνα·
κατεύομβ. Έν τω μεταξύ ο' ίνα ταψί
στρώνομε τα φύλλα τοθ μπακλαβά (8—
10) και τα πβριχύνομε μέ λυωμενο βού¬
τυρο.
Τό άΊιλωμα των φύλλων πρέπει νά
γίνεται μέ τέτοιο τρόπο ώατε ή άχρβς
τους νά έξέχουν χαί νά μποροΰμβ νά
τίς διπλώοουμα έπειτα πρός τα μέσα
ώοΐί νά μή χυθή ή χρέμα πού θά βά
λουμε.
"Υστερα στρώνοομβ την κρέμα ώβχβ
νά άπλωθή ή Ιδία ή ποσότης σ' όλο
τό ταψί' βάζομε χαί τό ύπόλο.πα φύλ¬
λα, άφοΰ τα περιλούσουμε χι' αύΐά μέ
βοΰτυρο καί Ηατοπιν τό τελευταΐο φύλλο
Αύτό τό φΐιλλο φροντίζουμε να είνε
μονοχόμματα καί ·ολύ άλειμμένο με
βούτυρο.
Τό άλειμμα τοϋ βουτύρου κανονικώ
τβρο γίνεται μέ Ινα φτερό ίχσι όλα τα
φύλλα άλείφονται χαλά, καί τό βούτυ·
ρο δέν πεφτει μαζωμένο, πράγμα ποθ
μπορεΐ νά συμβή όταν χρησιμοποιή,
βουμε τό κουτάλι γιά άλβιμμα.
. "Εισί δπας είνε τώρα μέ Ινα μυτε
ρό μαχαϊρι χαράσσουμβ τα φύλλα, άχι
ΕΙΝ' Η ΨΥΧΗ ΜΟΥ
Η ΣΚΙΑ ΠΟΥ Σ' ΑΚΟΛΟΥΘΑ
νόμισμσ, μκοοοΰμε νΑ κοατοΰμε
τή σταθεροκοίησιι; Αύιό τό λένε,
διότι Ακό τΑ 4, Α; κοΰμε, δισεκα-
τομμύοια τό)ν χαρτίναιν δοαχμί
κου κνκλοφοοοΐν, οί μισές καί ιτα-
θακάναι 0οίσχονται στίς Τοάκεζες
καί οτά Ταμϊΐα τού Κοάΐους. Στά
τβν Ιδισ3ΐών μένει τό ϋκα-
λοικο. Καί άν σ' αΰτούς γεννηθό
ή όρεξις νΑ κάμουν ιήν Ανταλλαγή
μέ χουσό ή σννάλλαγμα στήν Έκ*
δοτική, τό κάλυμμα τδν 40 τοίς
εκατόν είνε Λοχβτό νά τού; ΐΝανο-
, Τό άλλα μισό ΐαρτονόμι-
καλύκτεται Ακό την κίστι τοθ
Κράτου;, δηλαδή Ακό την κεκο(-
θησιν κου έμμιτνέει οΰτό, δΊι δύ¬
ναται μέ φοοολογ.α η Βάνειο τ) μβ
δλλο τοόκο νΑ ίξασφαλΐση ιό χον-
κού ΐθίΐάζίται γιά κάΧνμμα
ι
Πάντα ή ψυχή μου σ' άχλουθά!
Γιατί έού τ' άρνεΐσαι;
Την νύχτ' άν δέν διακρίνετο·
μές σιό πυχνό σχοτάδι,
Δέν φταίει! Είναι μαύρη
γιά Σένα σάν χι' αύτοι
II
Σαν σταματήσχις σταματά.
Κινεΐται οάν χινιέσαι.
Σύρνεται χάμουΙ γίνεται
σιά πόδια Σου μαυράδι
καί Σ' άχλουθά γιά ναϋρη,
στόν ΟΙχτο Σοο σωσμό!
III
Νομίζεις πως είναι σχιά
γι' αύιό δέν συνκινεΐσαι;
Μαύρη σκιά δέν χύνεται
'πό Οιαμαντοπετράδιΐ
'Ω! πίστεψέ με νοΰο^
ή μαύρη λυτρωμόΙ
Ε. Κ. Β.
δμως βαθβιά γιά νά μην φθάσουν στήν
κρέμα χά Ι τρσβοϋμ* γραμμές ώστβ νά
σχημαΐιαετβ κομμαΐια τριγβνα χαί μπα
Ηλαβωτά.
Τό ταψί τώρα είναι ετοιμο γιά τό
φοϋρνο. 40—45 λεπτά τής ώρας είναι
άρχετά γιά νά ψηθΰ, "Εισί ζεσιό όπως
είναι, τό περιχύνομβ μέ τό σιρό,ιι (την
ζάχαρι μέ το ν έμ ό) χαλά καλά παντοΰ
κοί στίς άκρας ώσιε νά ποτισθοΰν τα
χάτω φθλλα.
··.
—Πόσβς φορές πρέπβι νά
πλύνβται κανείς την ή-
μέρα
Ή ΰγιεινή τοΰ προσώπου μιάς χυρί-
άς, άπαιιεϊ δύο πλυσίματα την ήμέρα'
ίνα τό πρωΐ χι' ενα τό βράδυ.
ΠρΜΐνό κλόθιμο.—Πάντα μέ νερό
δροσερό χαί χλιαρό άνάλογα μέ τό οέρ
μα' σαποΰνι πολϋ λίγο' άν τό δέρμα εί¬
νε ξηρό μιά έπάλειψι μέ κρέμα ή βα·
ζελίνη, λίγη γλυχερίνη μέ λίγο πολΰ
λίγο οΐνόπνευμα μέσα, άν τό δέρμα είνε
λιπαρό. Σιήν τελευταία αυτή περίπτω-
αι ή ποΰδρα συνισιάται άλλά άχι γιά
πολλή ώρα' καλό μάλιατα είνε νά σχου
πίζεται άμεσος,
Βραδινβ Βλύθιμβ.—Νερό ζεστό χαί
σαποϋνι κατάλληλο. Πλύσιμβ χαλϋ ώ¬
στβ νά φύγουν δλβς οί άχαθαροίες καί
οί σχόνες πού μας έφερε ή μέρα, άν τό
πρόσωπο είνε ξηρό ενα χαλό οΐνόπγβυ-
μα μέ βαζελίνη ή λανολίνη χαί έπίιια
πλόσιμα μέ χλιαρό νερό' μέσα σ' αύτό
τό νερό λίγβς σταγόνες άιτύ βινέγχο
ντέ τουαλέτ, ΕΪνιι πολϋ άποτελεσμοτικές.
"Επειχα ιίποιε πιά' μόνο αν τό δέρμα
είνε έξαιρετιχά πολύ σχληρό, μιά έλα-
φρή έπάλειψι βαζελίνης.
"Αν τό δέρμα είνε λιπαρό, πλύσιμο
μέ νερό ζεσιό χαί πολύ σαποϋνι,
"Επειια πλύσιμο μέ την έπόμενη δι-
άλυσι ποϋ μπορεΐΐβ νά τή* κάμετε χαί
μόνθι σας,
Νερό φλέρ ντ' όρανζέ 950 γοαμ.
Μπόραχ ντέ σούς 10 »
Γλυχερίνη καθαρά 50 »
Σχούπισμα καλά άμεσος/ Ιπβιτα που
δράρισμα, έχτός άν τό δέρμα βΐνβ κολύ
λιπαρό.
—Τό πήξιμον τοΰ γάλα¬
κτος διά τόν τβλεμέν
Τό καταλληλότερον γάλα διά την κα¬
τασκευήν τοϋ τυρού τελεμέ, είνε τό πρό
ββιον, τό οποίον πρέπβι νά είναι παχΰ,
χαθαρόν, νωπόν χαί νά μή μβταφέρε-
ται άπά μεγάλας άποοτασεις. Άμα μβ-
ταφερθΰ είς τό χυυοκομεϊον, ζεσχαίνε·
ται είς Ϊ8—32 βαθμούς, αναλόγως τής
ίποχής χαί ιής ποιότητος αυτού καί πή
ζεται, δηλαδη εάν ή ποσότης »οΰ γάλα
κτος είνε μεγαλη ή ό καιρός θβρμός,
πήζβχαι είς μιχροτέραν θερμοχραοίαν
•αί τάνάπαλιν.
ΚΑΣΤΡΙΝΕΣ,
ΠΕΝΝΙΕΣ
—Είναι μοιραίον φαίνβται νά κρίνβ-
ται ή τύχη τής Κρητική*, γβωογίας ά¬
πό «άς έαρινός βροχάς. Όλαι αί «ρο-
σπάθειηι, δλα τα ίξοδα, δλοι οί κόηοι
έξαρτώνται άπό δλίγα έκατοοτά βροχης
τοΰ μηνός Απριλίου. Εφέτος ποΰ δέν
εβρεξεν επαρκώς τούς έαρινους μήνας
ή καλλιέργεια των δημητριακων θα
κλειώθΒ μέ παθητικόν.
—Άλλά χαί αί άλλαι Μθλλιβργβιαι
θά αΐσθανθοθν τάς χαταστρβπτιχάς συ·
νβπείβς τής ξηραοίας.
—Διά τας άμπέλους επιβάλλβται α·
μέσως άπό τώρα τό δισχάφισμα διά νά
κλεισθή ή ολίγη ύγρασία ποΰ ύπάρχβι
άχόμη στό ίδαφο,, διότι άλλως ΐά στα-
φόλια θά βράσουν.
—Ή έοοβεία των ελαιών πρ,ομηνυβ-
ται πλουσιωτάτη, παντον, άν έννοεΐται
δέν έλθουν άντίστροφοι καιρικαί συν¬
θήκαι νά την κατασιρέψουν.
Κατά την περαομένην έβδομάοα δ
μαθητιχός χόσμος έχόριασε την ύπαι¬
θρον.
—Τό νέον πρόγοσμμα μαθημάτων 8·
πιβάλλει τό άνοιγμα των σχολείων άπό
τής τετάρτης τής Διακαινισήμου, κα·
θιεροΐ δμως τάς ημερησίας έκδρομάς.
—Έτσι ολα τα έχπαιδευτήρια χρη-
σίμοποιοϋνια τα εΰχερή μέσα τής ουγ-
χοινωνιας, εξετέλεσαν μακρίνας έχδυο-
μάς είς όλα τα έπαρχιαχά κέντρο, ο-
που οί μαθηταί έψυχαγωγήθησαν κατά
τόν πλέον εύχάρισιον τρόπον.
—Παντοΰ οί έκορομεϊς μαθηταί Ιτυ-
χον θερμής δεξιώσεως καί ίξεραιτικών
περιποιήσεων.
—Ή Νεάπολις είναι τώρα στήν έπο·
χή τής δόξης. Ό δρτιος ήλεκχροφωτι-
σμός τάν οποίον έγχατέστησβ την εχα-
με σύγχρονον πόλιν. Μετ* ολίγας ήμέ-
ρρς θά λειτουργήσυ χαί ό χινηματο-
γράφος ΐόν οποίον έδώοησεν είς χά
σχολειό Νεαπόλεως ό έν Παρισίοις α¬
ρίστα έγκαΐΒσιημίτος κ. Γεώργ. Ί Δια-
λινάς.
—Τό Μεραμβελλο μέ τάς φυσικάς
τού καλλονος καί την άνβτον διαμο¬
νήν θά έλκύση εφέτος πολλοΰς παρα-
θερισχάς.
—ΟΙ κατοικοΰντες είς την σινοιχίαν
Έπτά—Μπαλτάδων ήρχισαν νά άβυ·
μονοϋν μέ την παράτασιν τής καταστά¬
σεως ή όποία εδημιουργήθη έκ τής ά-
νησχαφής των δρόμων της.
—Φαίνεχαι δέ δυστυχώς, ότι ή χα-
τάστααη αυτή θά παραχαθϋ επί πολύ
είοέχι.
—Ή άφιξις τοϋ Γαλλικοΰ στόλου είς
τόν λιμένα μας ένίοχυσβ την αγοράν
μας μέ αρκετόν συνάλλαγμα. Ή έ'ξοοΌς
των πληρωμάτων κα'ι αί προμήθιιαι είς
τρόφιμα άφηκαν άρκετό χρήμα είς την
πόλιν μας.
—Κατά σχετικάς πληροφορίας μας
άπό τα μέσα τής Μεγ. Τεσσαοαχοσ(ής
καί εντέυθεν βχοο,ηγήθησαν περί τάς
600 αδείας νέων οϊχοδομών καί επι-
σκευών παλαιών είς την πόλιν μσς.
—Τό οποίον βημαίνβι ότι ύΐτήρχβ
κρυμμένβ πολύ χοήμα τό οποίον τοπα-
θβτεΐται ήδη είς τα άχίνητα διά τόν
κίνδυνον τής πτώσεως τής άξίας τού.
ΕΙΔΗΣΟΥΛΕΣ ΠΕΡΙΕΡΓΛ
—Τό τβχνητόν ήλιακόν
φώς βίς την γεωργίαν
Τό τβχνητόν ήλιακόν φώς ήρχισε νά
χρησιμοποιήται χαί εί; την γεωργίαν.
Μέχρι τοϋδβ ήτο είς χοήσιν μόνον είς
*ήν Ιατρικήν. Λιά ταΰ τεχνητοΰ ήλιακοθ
φΐοτός θβραπεύβται ή γενική καχβξία.
Ύπάρχουν είς την Ευρώπην εΐδιχά θβ
ραπβυτήρια όπου αί άυοωσΐοι διά τοϋ
τεχνητοΰ ήλιακοϋ φωτός άναχτοΰν την
υγείαν των Άπό τινος όμως ενας Γβο
μανός φυτολόγος χοησιμοποιεϊ τό τβ¬
χνητόν φώς τοϋ ηλίου είς τα φυτώοια
πρός ταχυτέραν καί ύγιεστέραν βλάστη¬
σιν των σπόρον των διαφόρων φυΐών.
Είς τάς αέροας όπου καλλιβργοϋ.ται
II
ΚΑΙΑΗΑΗΟΕΙΣΑΙ ΗΟΡίΚΐι
ΚαιΑ την κοοπαοελθαΰσαν έ33ο-
μάβα καιεβλήθοσαν είς τόν διιν,
θυντήν μας οί συνβοομαί τ£ο« *$,
τσθι σννΒοομητάν τούς ό «οΐους
καί ινχαοιστοδμεν θεομώ,-, Νικ
Ζεοβάκης Μοχδς δο. 50 Κ. Κου'
λούοας Ήοάχλειον δο. 50. Μ
Χριστοδουλάκης Ήοάκλειον
50, Ιωαν. Χοηστυοουλάχης
οάκλειον δο. 50, Γ. Π
Χουδέτσι δο. 50, Μιχ.
Ηράκλειον δρ. 50, "Αν. Βουο'.'
βουμκάκης. ΉράΝλειον δο 50, Γ,
Παολβμδ; Χβοσόνησσς δο. 50
Στυλ. Τσαγκαοά«ης Κοννά3υνς
δο. 50, 'Ανδο. Μανοάκης ΉοΦ
κλειον δο. 50, Μ.χ. Σταματάκη
Ήοάκλειον Οο. 50, Ίηαν. Νικο-
λίύδης Γαλλια νεοεγγοαφβϋςΒς,
50, Νικ. Ββτβχης^ Μοίοες, »ιοιτ-
γραφενς δρ. 25, Έμμ. Κσμ«ον.
θά»ης Μο(ρες νεοεγγοαφΕυς 8ρ,
25, Μιχ. 'Αλμαντάκης Μο(οι( ,,.
οεγγοαφεύς Ίο. 25, Λιο«(8α(
Κουομονλης Μ>(οες δρ, 25, γ5«{ι
5 12 31 μέχο' 5 5 32 Δημ. χα,.
δοάκης Μο(οες δο· 50. Ακό 11-32
μίχθΐ 31—12—32, Ίοαν. Κα-
θαμπσκακις Χάοαι·α5Ο'άκί5 9-28
μέχρι 5—9—29 Έμμ. Αΰ^ουατά-
κης Μελαμιτες ορ. 50, α πό 7—11
—30 μέχρι 7—11—31 Γ. Πά-
καδάκης ΜοΙρες δα. 50 Από 7-
10-31 μέχοι 7—10-32, ΈΗν.
Φσνσιανθκης Πόμκηα Λο. 25}.
πό 1—1—32 μέχρι 30—6-32,
Έμμ. ΣςρακηΉης · Β 5οοονς 8ο. 60,
Αηό 1—1—32 μέχοι 31—12-32
Ζαχαρίας Πιικαδοδημητο^ιιιΐ!
Μοίοβς Βρ. 50, Ααό 1—1—32
μεχρι 31^12—32—Ευαγ, Σιγοι·
Λά·ης Μητοόηολης βρ. 50, η>Α
1_1_32 μέχρι 31—12-32-
Γεώογ. Συγγελιί>ης Σΐβκα ΙΙ»3·
γιατίσοης δο. 50 Ακό 1—1—32
μΐχρι 31—12—32 ΓεάϋΥπς^,Μι
λαμηιανάιιης Πλάρα νεοεγγοα
φ»ύ; δρ. 25, Ζιχ. Σιαθουοίκτ];
ΓαλλιΟ δρ. 50, β«ό 27—7-30
μέχοι 29—7—31 Έμμ. Β. Λα¬
μίαν ά *ης ΓαλλιΑ δρ. 100, <3πό 29-7—29 μίχοι 29-7-31—Γ, Δοουγκάκης Γαλλια δο. 25 ποόΐ εξόφλησιν ΰπολυίπου λογαοιασμοϋ Διονύσ. Νιχολουδης Γαλλια βο.50 Ακό 1—1—32 μ.χοι 31-12-32 Είς τόν κεόιοοιΰσαντβ·, ί»-ι<ί Νομφ Λασηθίου, Λντιηοόοοιιό» μας κ. Αντ. ΠαπαδογαμΜ1"! κατεβλήθησαν αί σννδοομαΐ ι&* κάτωθι συνδοομητφν. Μιχαήλ Χςονάκης Κουνάβονς δοαχμάς 50, Σιαΰοος Φ,λιιικάχΐϋ 'Αχεντριθ 50, Άντ. Καοτσάκη; Β,άννος 50, ΓεαιογΐΝΟς Σιινεται· οισμός Βιάννον 100, Γβαΐογι*ό; Συνειαιρισμός Γδοχείον 100, Μ, Δασκαλάκης Μΰοτος 100, Ίαΐάτ, ΦρατζεσχιανάκηςΜβοιος 81,Χ «Ο· Τβρζάκης Μουιτιβς 25, Έμμ. Λα· σηθιατάχης Παοσά 50, Γβωογΐ' κός Συνεταιρισμός Κάτω Χαΐοίοϊ Ο ΦΙΛΟΣ ΤΟΥ ΛΑΟΥ Καθημβριντ) Πολιτικτ| καί Οΐκονομικτι Έφημερΐς Διευθυντάς: ΜΙΧΑΗΛ Ι. ΠΕΡΔΙΚΑΡΗΣ ΚΑΠΕΛΛΑ-ΨΑΘΙΝΑ ΟΛΟΝ ΤΩΝ ΣΧΗΜΑΤΩΝ ΚΑΙ ΠΟΙΟΤΗΤΩΝ ΣΤΟΥ ΕΜΜ. Ν. ΚΟΥΝΑΛΑΚΗ ΠΛΑΤΕ1Α ΣΤΡΑΤΑ Είς τιμάς ασυναγωνίστους, χκρίς ν« λβμ. β«νΐτ«ι ύπ' όψει ή ύπερτίμηαις τής λίρας. Είς τάς $ί"| τιμ»ί ΓυλοΒντ.ι μ«, Ιλκ τα (15η τε-0 χ«τ«οτήμ«τ·|. ογ οαπβτοας δρ. 100, Γ. Σιαυο<<χάθΐ 76, Μι|. Παιπαδημιΐ' τοίον Χ.ιν'ιοα 100, Γ. Α. 'ΒΜ νιχά«ης Ζή0οΓ 66, Νικόλ. Σ κης ΖΊοχος 50, Έμμ. Π κης Ζ ίοκος 75, Κα>ν)ιϊνος Ε.
λομοίοης Χοχλαχιέ; 15
γραφεύ;, Εύμίνιος Σ
Τοπλον 116, Κων)ιΐνος
Λάκης Κατσιδόνι 50,
Ν. Βαρδάκης Μ. Μονλια*» ^
Έμμ. Θαλασσινός Μυοο·»1 ^
Άνίβίας Σχουλοΰδης Κκντβΐ 60,
Ενοτάθ, Φ ιυντουλάκης 'Ελον»»
50, Γ. Π" Έμμ, Μαυοιχα*1· %'
λοΰνδα 50, Έμμ. Σ«·νάΝ^
φαλιΛ 25, Έμμ, Πεοο
«ής Φιυςνβ 50, Ίοοάν.
δάκηί Νβάκολις 60, Μ(Χ.Β.
δάκης Νεάπολις 25, Έμμ.
Οογιάννης Νβάκολις 50, Μ* *·»
νά»η; Νβάπολις 8ο. 57, 'Β^·''
Φβενάκης Βοαχάσι 25, Κ»»01
Κτιστα»ης Πβΰκο 45. _.
οί σπόροι τοποθειοΰνται Ιοχυρώ
λαμΛτήρβς ήλβχτριχοί, των όηοίβ'
φώς είνε έπίσης Ισχυρόν όσον » '?
τού ηλίου, τό οποίον φθάνει μίχβ'ι,
«ρυτων καί Ιχει τάς αύτάς ΙοΐΜΊ1 Τ
Ή έπιΐυχία τοΰ πειράματος αύτοδ
νοίγει, γοάφβι Εν Γερμ«νιχόν
χον, νέους ορίζοντος είς την
διότι τίποτβ δέν άποκλβίει νό
μβν είς τό μέλλον χαί την ·»02ι
δένδρων καί φυχών χαχεχτιχών δι* |
τβχνητοΰ ήλιαχοΰ φωτός Τα φιι» '
νέ όργανιομοί, οί όποΐοι &αχίσ«Κ'>1
φοράς Ιχουν άπό τόν δργονιομο* «·
ζψων. ΑΙ βαοεις δμως τής ζωήί ^
εΐν* αί ίδιαΐ! ανανέωσις τοϊν 'οτΜν'Γ
«ής τροφής, τοθ αέρος καί το6 Ο»»·"
·%
—Ή στβρβοποίησις τσθ
νωποΰ γάλακτος
Ό Άμβοικανός χημικάς '0}°ί
έπίτυχβν, ώς Ισχβρίζεται, τή» ^"
νός Βροβλήμβτος, τ* οποίον α«*
λοθ αηηβχόλει τούς λό
Έν« ««·
μ«τ« τ* ··.·
ίκτης&ρβ«»
οί«ί *ϋί δΡ«
β τρόπβς τής
λβίΜν
ΤΙ
ν
2«νιί«, βπ·
ο«νήφβηβ«ν «ι
λί ·1 ·
ρας *·1
τό .δινν νίμισ»
ή Αγγλικη λί|
Π δρ«χμη, δ«·
βά
οής βάς
δίχβιβν νβ πλι
ρϋ τΛ
ητ«χό( δκνιιβτ
Λΐλίβδαβν ν·μ
ν»μ«λι«ν ώστι
«ύτ·ί τές συνετ
τβ{?Ί των όφειλι
μκτική( Ίρ*ηί
χιτβί αγρόται,
■κ Τ€δ συναλλ
ρ
ρκντικόν παρα
την τιμίΐν τής
β(Ν( είναι δ(
ρηγεϊτβι «Ις ■
λκμ« στ«6ερ·
την πληρωμήν
τνν.
ΔΕΚΑΖΟΣ-Χ
ΛΟΝΛ£
"Η Κρήτη
« ά
κ·
ν* ««Ι Χ«οι*»τπ,
"»ηϊ, 0-τήρί,ν
5»
«·ν»ο
«»

ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΚΡΗΤΗ
"ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΚΡΗΤΗ,,
ΑΝΕ=ΑΡΤΗΤΟΝ ΟΡΓΑΝΟΝ ΤΟΝ ΑΓΡΟΤΟΝ
ΗΡΑΚΛΕΙΟΝ 9 -Α Ι ΟΥ 1932
Έτησία Συνδρομή δραχ. 50—
ΓΡΑΦΕΙΑ: ΟΛΟΣ ΕΡΩΤΟΚΡΙΤΟΥ
Η ΓΕΩΡΓΙΑ & Η ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑ
τ γ» ΐοαο^Φΐ χαί
ιΐειιιΙΙΜΙΦΙΙΦΙΙΙΙΗΙΙΐεΐΙΙΙΚΙ
ΗΧΡΥΣ,Η ΒΑΕΙ2
*Υ«ε) την άδιισ·πητ·ν
ηίΐοιν τής ίοχβτπς «νάγκπς
ιύρκθΐΐοκ η κυβέρνησις Β«-
νιζελου ίνκ«τίλ·ιφβ την «·
λιτιχπν της χρ»οΐ.ί β<*««5 κβί χαθιέρωσε την ύη·χρϊ" τικήν χυκλοφορίειν. Η νί β ιπ ν9 β·β«.« τ.; Υ μας οργανισμόν, βδτβ β« Β» Ε««ύαη την .Ικονμι*.. ν ν. ί χώρ«ί *«■?"* β·υ τπί χώρί. τούτοις, «ν«π·φι«κτ·5 π.ι« μ»*, νίβου ν.μιΟμ«π κηί κ.ταστάσεως **«·*«" ρισα·*«Ρ·ν Ι·« δ Η ϊ?ν?«Ρ.γν είς την χρ«οί.ν έάλν μ μ·« ύ είς την χρ«οί.ν Μ™ μ τίΐν έ,άντληβιν τβΰ κβλύμ- μβτος β» Ιζημί»β« ηρ»τίοτ»ς χ«ί κυρΐ »5 την Υ·«ΡΥ»κ»)ν π» **«$ τ" ηρ? ?ϊντϊΓβ* ίηληρώνντ· τιμάς ««ν ή κυ δατ»μ« ΐΐς «ύΐΐλεΐί τιμάς ««ν ή β νηβιί Μμπ* να διατ»μ« την λίραν »ίΓ τάς 300 δραχμ*5. Ήδη μ* την «ρβιν της ΧΡ« Ρ«Υ«Υ·1 Η« «Ρ«ΥΥ Η5 β* ·1α«ρά5·»ν πβριαο·τ«ρ«ς *ρ«χμ«ί δι» ν* έ5·φληα*«ν »ύχ·λ6τερ« τα χρβη των. ΤΑ -ΤΗΜΑΤΙ-Α ΔΑ- ΝΕΙΑ '£ν« «πό τ» βοβ«ρά ζητη μ«Τ« τα ««οί* άνβκύπτβυν έ» της *ρ«»ί Τί·» °«δ Ρ« «ής δραχμης λ σε«ς «ής δραχμης β τρ·ηος της πληρωμάς των χρ»ΜλΜθ{»»ν τδν χτηματικδν ΠΟΣΘΑΠΗΞΕΤΕ ΤΗΝΝαΟ^ΤΗΝΣαΣ Πκλλοί γεοηργοί βχουν ε»η ϊ| δύο γαλακ«οφόρα ζφα, «ά όΉοΙιι τούς Απηδίδουν Αϋκ««όν γάλα. Καί δμω; οβν γναιοΐζυυν πάς νά πή ζονν «ήν γιαούοιυν «ου σ*τ)τιου των. Διότι ό νβ~ογός δβν ποέπβι μόνον νά παοάγο χαί νά πό " τα ποιΐόν-α τον, Αλλά χαί νά χατά διαφόρους χο,μιχ) χατά διαφόρους τοό πους διά νήν οΐχογίνειάν το». Ό γΒ—ργός είαιιοοίΐ τόσα πσλλά τοό φιμα διαφοράν βίδφν νά ηαοα· σχΒυάζιι. ώητβ πολλάκις νά άγα ράζχι μόνον ίλάχιστα καί δσο ίέν χατοοθώνει αΰτός δ Ιδιος νά Ιιοι- άζ — — - "Ενα Από «Α θρβΗΤΐχώτβοα πά οασκβνάσματα χπί πο,οΐόντα *η>
γάλακτος ϊκτός «ου τυοοϋ, τής
ΟΠΟΡΟΦΟΡΑ ΔΕΝΔΡΑ ΑΡΑΧΙΣ (ΨΕΥΤΟΦΥΣΤΙΗ)
"Υατεοα Από μιά δυνατή β^ΐή! .ΑοΚΜά $,ι11ομιΛοια Αποο«έλ·
.-..„„ -..« ρ.γντ»·, μ^»Μ ι -Αοχετο έ4Ίΐομμι)ρια άποσ«Ιλ·
χαί «αα «οαβτ,χθϋθν «ά νερά «ό >_,,„ ,1ς ,0 ^-,^^^ν χαί μά·
χβμα σχηαατί,ει παν- μιά χρ^- . . Α Αΐ,«-ν.ην. Γαλλίαν
0>ΐ να
στα τέτοια πού δ Ατμοσςραιοιχός
Αέρας ποΰναι τόσο Α·ταοα(<τ)τος ~"Α" " * «ών φντάν νά μή μκο- ΐωοήσρ,. Άκόμτ) π' αΰ«ό καΐ «ό χβμα στεοεΐται Από σμένα συατατικα'. Γιαΰιό ίιτιβ ιλλεται «ό ... τεοο νά διπρθωθβ τό χακό, μόλις λαϊκόν στΒ>ναση «ό ίδαφος σχαλί-
ζουμε «ήν {«ΐφάνεια, τ| κροσέχου-
με νά μην σπάζονμε τελεΐας «ού;
βάλονς, ωα«Β νά μ«οοΰ νά κυκλο¬
φορίση 6 Αέρος χαί νά Αποσυνθέ
α<α τίς βιάφοοβς δαγανι*έ; οΰσίες κου ιγχατέλβιψαν «Α νβι)ά. Μβτά «ό σχιίλισμα αύιό οΐχνο- με χονεμέντ] χοπριά. Σομπληοο* «τοςτουτυοου,ιης μν.·μηι^βΑ μ^ ,ή, χοποιά οιχνομε »οϋ χασχαβσλΐου, «άν 20—25 χοιλά νιτοΛτ νιέαούτ χα«ά βυ, την φ γλυκισμάταιν, ΐ!ν« «αί 41 γιαούοιη. Ή χατασκίυή τη; δόν ΛκαιτιΙ την σοφίαν τού _]■ λομίδντος. Καί δμοος είς Ιλάχιστα μέρτ] της Ελλάδος καοασκιυάζουν γιαοΰοτητ δι~ς ιιρΐηιι, διότι άλ¬ λοτε ϊΙ»β ξυν.σμέντ), αΊλοτι γλν- φίΐ, δλλοτε νεοσιμένΐ)1 τ νβρονλ^, οιό«ι 4 κήξις ίβν γίνΒται δπαις Ι Άκόοβιξις δτι λιίκονν αϊ δ ο τ χίλια τβτραγανικα μΐτρα. "Ετσι τα δ/κοοοφόρα δένδρα κου είναι ά όί έ οφρ ρα αχόίιη τ »έα θά τί|ν μ η βο ί| άτάλογη κοσόιητα ΛζΑτου πού τού; χοβιάζιται. Ά*όμτ) τό λΐκααμα ΰστβο' από δννατβς βροχές βΐν' ακαραίτητο. Ν ά μεοικές συνθέσιις λικασμά- ιαν γιά τα δπωοοφόοα Βένδρα. Ι) 55 κοιλά συκΒοφοσφάτ «αί λ ό Τό γάλα κατ' , διότι παοαβλέπονϊαι, 2) 10 χοιλά ΐλ-ριουχος πότασσα. Τ" Αναχατεύομε χαλά χαί «ά σκΌθκΙζουμβ δ^οιόμορφα σ«ήν Ι ίΐΒς, διότι ηαοαβλέιΐθτται, αύ«ές {ξαριάται χατά «ό χ , κοίκβι ϊά αυνήφβηοαν είς Άγνλικβς λίροις καί Ιηληρώνβντο βΐς τό Ιδιον νβμιαμα. "Ηδη βτβ η Αγγλικη λίρ« »»«8ώς κβΐ η δρ«χμη, .$4φ»γ·ντηςχρο- οης βάοΐως είναι ορθόν καί δίκαιον νκ πληρώνωνται τ« τ·κ·χρι»λόαι« είς χρυβ«ς λ. Εατα τ *ύΒόνΐτβι β νέ γλυχό χαί πολύ χαθαοόν. Διό«ι. 3ν (έν κΙτβ, διαν βοάζγ] θά κοψϋ Καί ποέπβι νά βοάσχι καλά, διά νά Αηοσ«ειρ~θϊ Από «Α <5λλα μι· χοόβια χαί νά (πικοανήΌονν χαί δημιουογτιθουν «Α μιχρόβια «ής ού^Τϊΐ;, Ικτός 8β αύιοθ νά φύ· . _ χαί ή χαραχτηοιστιχή μυοωδιά τοΰ κοοβιιτινοδ γάλακτος. Τό λίγο β^άοιμο Αφίνβι πολλΑ μικοόβια ιΐς«ό γάλα πού δημιονογονν «ήν ξυνΐλαν. λονται ιίς τ ζξς ν λιστπ είς «ήν Αΐτυπτον, ΓπλλΙατ καί Ισπανίαν, διά νά αγοράζαι- μεν ςρυσΐΐβια, «ά βκοΐα χοτ,σιμο- πθιθνμβν διά νά περνΑμεν «ήν ώ ρα ι»ας. ΧοηοιμοποΐΒΪται »ίς «ήν ζαχα- ροκλαοιικήν καί τό ελαιών «ου βΙ ναι αοκετά καλόν, διά νά νοθεΰχ) «ά Ιλαιόλαδα, αλλά «ϊναι χοήσιμον Μοί ίΐς πολλάς βιομηχανΐας. Ή τικθΛΤ,ττα ?έ χουοιμοκοκϊτα» «νριΐπιν «Ηαακα ιίς «ήν Εν η-ν ώς «ροιρή τδν ζά)ον. Ό οπόοος ιΐνβ αύ/οβιδής μα· κρουλός. Είνε χέδοα>ψ «αί κβοι-
χλβΐιι Ενα τί δύο οπΙομα«α μέ ΐρα-
μττισμό» ώό
σχοοπΐςουμ. θ,οιθμοοφα σ««ν ι ^ |? ^ ^ ^ Μο
πιφάνειαΐιιειτα σκάβομε βαβειά . . -.-1·
«V-
τίς ρΐζβς ώστβ νά
-. «ό λίπασμα χαί ν_______
ζ. Σνμπληοοματιχά, «ό φθινό
παιρο σκορπΐζονμβ χαιρίς νά σκά-
20 κοιλά νιτοΑχ ντέ σούτ
ιμό ώιρχκΐνο.
Τα πατολληλα χάιματα διά την
καλλιέογβιαν «ου φυαΐικιοδ βΐνβ
τα ηλουαια πο«αμόχσο«α, άμμάί-
δ τ χατιβασιές. Είς «ά ολίγον
αμμώΛυ χάμαια καοάγουν οί
χαα«οί ολίγον Ελαιον. Έν γίνβι ή
Χ3λλιέονβ»α «ου βΐνβ πολΰ ποοσο-
δοφόοος βΐς πλουβια εδάφΐ) βλα-
φρά χαί κοτιζάμινα. ΚαλλιεργιΙ-
«αι είς «ά θερμα μέρ«· Είς «Ο
ψυχοά απαννγχάνει.
Ή αμβιψισποοά ιίς «ήν χαλλιέο-
γβιαν «ου φνοιιχιου ιιαΐζει οιεον-
δαΐον οόλον. Τοιουιοτρόπως, Ιάν
ακολονβγΐ «6 σιτάΌι, «6 θά
ί 1 Α δί
γ ,
Εί Μί-η^· μίι π οικίοίται με τό
ο λ υ*ι εί; δλνο δμα>ς ιό καΜαρί-
ζπυ» δκΕς π. χ. »1ς ·ήν Ί ϊκανΐαν.
δ—6 ό«άδΒς ακόοου «πτΛ σ«οΙμ-
μα ποκοί». ΕΙαηποοΰμεν νΛ ακε(-
ομβ» καί *ατα γοαΐΑμός, Αλλά καί
«Κ κοασιης Λιά νά ποτϊζβμβν εϋ
λώτΒθη. Μιτά «ήν σποοάν σ«β
π^ζομβ* ίλαφοθ. Αί νο-μααΐ κα¬
λόν εΐνι νΛ Απέχουν 30—40 ίκα
τοοτΛ ή μία Ακό «ήν Αλλην. ΔΙ
δημεν βάβης ιίς «6 σ»όοον 10—15
ιόντπνς Φυ»οθ)·βι μΐτά 15 ήαέ-
οας· Μβιο 20 — 25 ήαέοας Ινερ-
γο&μβν «ό κοΑιον σχάλισμα, διά
νά Αηαλλάζημβν «ό φυτόν Από «Α
Α(
μ φ
ο, Αλλά κα) διά νά Ανο(·
ξαϊμβν ανλάκια διά «ό πόι«αμα.
Π ιοαΐά)νομιν ολίγον. ΠοτΙζομβν
χαθε 10—15 ημέρας χαί χατά
την Ανθιπιν Τυ·α ποτΐσματα είνε
Τα σχαλ(σμα«α είναι Λπα-
ρ«ί; Εατα τ *ύΒόΐ
κτμχ·( δ«ν»ιοτης *1ς την β-
ΐκλββΰοβτν ν·ι»ιβμ«τικην *
ννμαλΐαν ωατ» ν« πληρώση
ύ ίς τη$; Μβ
«ύτ·ς τ·ς συνβπβίβς .
τα{Α τβν όφΐιλετών τής-----
μβτιχήί Τρκπέζηί είναι άρ
χετβί αγρόται, έφ' ίσον δέ
ίη τβδ συναλλαγμβτβς των
κροΐ'βντνν των γίνΐται οη
μ«ντιχ·ν παραχράτημα κίς
τίιν τιμίιν τϋί σταβ·ρ·η·»ή
0ιμ( Είναι δίκαιον να χ·
ρηγεϊτβι είς αύτβύς συνάλ
λκμβ οτ«βερβποιήσ*ως διά
την ηληρνμήν τβν δβσβων
τ«ν.
Λ ΕΚΑΖ0Σ-ΧΑΖΙΩΤΗ5-ΜΥ
νΐλαν.
Καί ξννή γιαούοτη, οδν δρα
6έ ϊ λή
ηβ«ι,
χαλή.
, λή.
Άχόμτ] μέχοι σή'μερον, <5ν Ιπι «ά γαλαχτοποσλιΐαι, έ σβφήτΒ « γποσ 6ήΐ8 διι μέαα στό καζάνι βο «ό γάλα χαί δ γαλακιοηΑλτις «ό ναχα«βΰει μ! ξΰλον, Ιδοοϊνσνιας χαί μή μκοοβντας, &ψ «1·β μόνος «ου νά χουντ)σϋ χαθόλον βπ' Ι·βΐ, Αιόιι φοβάιαι μήποσς τσικνώσπ. Ύ«ιάοχ>ι δμως δλλη μέθοδος, μέ
ΰ3α«όλου«ρον, χσιοΐς νά χοπιαζα·
μέν χιί κολύ, ΑρχιΤ νά προσέχη
μβν δλίγον. Τοηοθετουμεν σιίι
ίζ ό ί
χατΑ χίλια «ειραγαονιχά μέ«ρα.
Γιά «ά δένδρα πού Ιχονν χεν-
δροθβΐ 08 Αγριοχαστανιές δποος
χαί γιΑ τίς μικοές μηλιές πολύ
καλά Απο«ελέσμα«α ςρέρνονν.
α') Ένάμισν χοιλό συλφάτ ντ'
Αμμονιάκ, τέσσεοα χοιλά σνπερφο·
σφάτ ντέ σούντ, Ι»α χοιλό χλωοιον
χος πότασσα, συλφ1« ν«ε σούτ δνό
χοιλά, χι'!*α χοιλό συλφάτ ντε φέο.
Γιά δένδρα, πού 6 χάριτος «ούς
μέσα ίχ·ι χουχοϋτσι.
β') 'Ε»άμισυ χοιλό συλφάτ ντ'
Αμμυνιάκ, συπερφοσφά« ντε σούτ
δυό χοιλά, χι' 8·α χοιλό χλαριον
χος πότασσα·
Κιΐί στή μιά χαί σ«ήν δλΐη συν
ταγή, δλα αΰτΑ πρέπβι ν' Αναχα
«βυθοΰν χαλά χαί προσεκ«ικά.
Σέ κάθβ τετοαγανιχό μέιρπ 30
γοαμμάοια Από «ό μΐγμα αΰιό
μα«α χαί ι .
«αν βΐναι ΑοοΒτά. ΛιπαΙνομβν είς -_,νΑ
«ό δεύτερον δ^γωμα. Είμπορονμεν____
νά χρπσιμοποιή'σαιμΒν λίπασμα
6—8—8, αλλά χαί δπου είνε δυ¬
νατόν, χαί ΑνθρΑκινεβ χοπρΐε
χαλά χανεμμένες 300—600 δ«ά
δες «ό στρΐμμα. Λΐπασμα 50 δ
χά^βς >1νε Αρκετόν.
Ή σποοΑ γΐνβται χα«Α «όν Ά
ποίλιονΜάΐον, χαί Αννλόγας μέ
«ήν καλλιέργειαν, 4 δποΐα χα«εΙχε
δφασμα. Μβτά «ρεΐς ώίβς «ό για·
ονοτι είνε ειοιμον. "Οίαν πλη
αιάζ- ή ώοα νά «ελειώοτι ή πτΐξις,
έπιθβαοονμεν τό δοχείον χαί, δν
Β«.ΐ)ξε «ό γάλα, «ότε «ό τοποθποδ-
με μέαα σε χρΰο νεοό, Ιοος διον ή
γιαούοτη κρυΐασς) χαί ηήξα χαλά.
Τονε είνε πιό νόσνιμΐ] χαί γλυχβιά.
Γιά νά διαττιοήοουμε «ή για-
ούρτη, «ήν «οκοθβτοθμεν είς μέ-
ρος οροσεαόν η 8» θέλουμβ, μέσα
αέ σαχοδλαν γιά νά ο«οαγγΙσο.
"Ολα «ά γαλα«α είνε χατάλλη·
λα πρό παντός δμως «ό πρόβειον,
ρα(τητα.
Τό φνστ,χι ώθιμάζβι κα«ά «όν
Σϋπτέμβοιον χαί διαρκΒΐ μέχοι
τέ»ν μίσιον ΝαεμβοΙον, δκόταν χι
τοινΐσουν «ά φύλλα. ΟΙ
οχηματΐζονται μέαα ιίς «ήν &
χην, ή δπο(α δ τα ν γονιμοποιτ)ϋΰ
«ό 8·θος καί κέαονν ίί στιΐμοννς,
«ά πέταλα χαί δ καλύβας, β»τ)1ζε-
ται μέσα στό χβμα χαί «ούς σι«τ
ματίζβι.
Ή σνλλαγή γΐνβται με τό ξεορί-
ζοομα «Αν φνιάν μβ τό χέοι, *Ε·
κει«α τα Αφίνομεν μεοικάς ημέρας
Ιπάνα είς «ό χ&μα, διά νά ξερα-
θονν «ά χάματα χαί κίΌουν, δ-
ταν «ριφθοδν. Μ««ά «ό «ρΐψιμον
«λύνονται είς καθαρό νεοό καί
παοαδίδον«αι είς «ό εμπόριον.
Είς την πα«ρ(δα μας 4 ηα©α·
έλαχίοτΐ). Την μεγαλυ·
φωτία δνα τέντζιρβν αε νερό χαί .1»" Λοχβτά. Την ποιόιητα αυτή «ό καχύχαί μάλισια «τίς Ανοιξ<-ς. μέσα στό νβοό αΰιό τι πάν~ Απ'|βά «ήν σχοοη(α~με αΰτό τοποθβτουμβν Αλλον μβ «ό | στό δένδρο χαί στήν δκτασι πού γάλα, «ό όΊνοΐον σιγά-σιγΑ βοάζβι.' ΰηολονίζομβ πάς φβάνονν ή ρίζβς "Οίαν φουσχώσπ, «ό χατιβάζομεν «ου* ίπβι«α θά σκάψωμβ βαθΐιά χαί «ό «σποθΒΤθνμεν ϊΐς μέρος πιό Ή Κρήτη φιλο{ενε! κατ' αότ«ς Ιναν «λ* τβ» «κ·υρ-στβ«ς έργ*- τβ( τίίς «γρβτικής Ιο«βλογ1«ς, τβν οΐΒκεκβιμενον χαί σοφόν Ιιτιβτο· μ·ν« χ. Λιχάζον, ΓερονοηατΑν *βν Γ·Ηργικ6ν έπιμ·λϋτηρ1·»ν. Ο —„......----------------- - - κ. Λκοαιςος μετ· τ&ν χ. χ. Μιιλ«- Κανά «όν χειμάνα 50ο ραβμοΐ χαί «ό «σποθβουμεν ΐς μρς ψυχοό τ) Ίς ρεΰμα Αέοσς διά ν Α χατέβη δλΐτον Αμέσαις ή θερμο- κοασία. Τα χατέβασμα παίζει σβουααΐον βόλον, ^ιότι 4 γιαοΰο- ττ) ?έ* χατυιντα ξυνή. Πολΰ έπΐ- ση; δβν ποέιεει νά χατίβό, διότι «ό γάλα ίέν θά ηήξτι χαί 4 νια γ.νε«αι Ανοστΐι καί νβοολή β «ου ΒΠ« ψμ β χαί θά «' ΑναχατέψαιμΒ μβ «ό ΐΑ- μα' δλτι αυτή ή δουλιιά, ποέιιει νά τιλβιώστΐ «ά βοαΒύτερον Ας «όν Λίγο Αργότβρα, δκας ϊ κ. Λκοαιςος μετ· τ&ν χ. χ. Μιλ ν* χαΐ Χ«αιύτη, Γερο»αι«βτ6ν ε- ηΐαης, »πήρ{ΐν βΐ «ρΜτβηβρβι τής γΐΝΡνιχΑςκρβόοου «ής χ*»Ρ*« »»««· •κείνοι οί βκοΐοι πΥ»»νΙοβηο«ν χ«1 •κο τβν «ν·)τ4«Ην Βέαενν τού 0- «ιονργεΐο» τής Γ·ε*ρνΙ<Κ »««' *Λβ τβν &ημοβιονραφΐΗβ& βΑματβς χ«1 •«β χον βήμβτβς τβν χοινββου- λΐΗ μ«ς, .οκοις δΛβουν οις δπμιββργΛ τίιναγρ·«|Κην αινεΐοπαιν χκΐ *«ι ί*λλβ»ν εΙ« τ*ς χνΡερναοεις μίαν ·ρτι«ιτέ>αν γεειργιχΐιν ηολιτιχαν.
Οί γντιοιοι «ΗΤΟΙ λχηροαΗκοι τής
»ο«Μ(4{ |βλ· εΙ(
·ν»ο«Μ(·ς«4{««ι« |ΐΗβλα·αβ«
ΤίΥν βννεΐδηοιν τβθ βγροτιχβδ
λ·»»· <·« ·1 νοαΐΗβΙ τ·» ή»(.τι άγρβ«ιχβϊ λ«*« «Ι,β ΚρΛτης, διιβ «έχεται ηαντβθ τβν Δζ * χ. χεται ηαντβθ τβν χ μ* τβν ήλιον αβολον σμόν. Έ«ϊ»8ή ή μβταφορά τοθ γάλακτος είς ΙΜγάλας άηοστάαεις βίν βΐνβ εύχεοής ά ^ έζί ίέ κοί πολλάκις κατανΐ^ έπιζημία, ίσκέ- φθησα» «ολλοί νά χρυσταλλώνουν τό γαλα και νά τ6 ιιετπσιέηουν είς σιβ- Κανά «όν χειμΑνα βμ είνε πολΰ χαλοί χαί εΰ»οΐ«οΙ γιά την ητϊξιν γιαοΰρτη; ηοώτϊΐς ποιό¬ τητος. Εί; αυτήν «ήν θβρμοχοα- οίαν ποέπει ψΛ πή'ζομ» «αί δταν «ό γάλα δεν ιΐνε περισσότερον Από δπάδες, "Οταν «ό γάλα είνε πεοιοσόΐΒρον καί ή Λτμοσφαΐοα ζβσ«ή, Λρχοδν 453. Στό πήΈιμο Ιιεΐσιΐς Ιΐονν μεγά¬ λην β*ι(Αρασιν καί «Α δκίφορα δο- χβϊα. "Οταν βΐνε ξύλινα ϊ] πήλινα, «ό γάλα πρέιιει νά πτίζβϊαι βίς μι θ' ' ηαμι πειό πάνα, θά σχοοκ'σ-με «ό Ναοάτ ντέ Σούτ, ώστβ ή βοο- χή νά «ό λνσίσΐ) χαί νά «ό φέοα βαθβκι, ώ; τίς οΐζβς τού δένδοου. Κι' ίπΒΐδή «ό νερό βλαττώνβι «ήν ποσότητα τού Αζωτον στΑ ε- δάφη πού κλτιμμυΌισαν Από νερό πρΐΗΒΐ, γιά Ινα χοόνο «οΰλάχιατο, νά Αποφΰγωμβ «ά λικάσματα ποΰ χούν μέσα γύψο, χαί πού συνισιδ «αι ΙΜως στ* Αμπέλια, δκου «ό Ι- δαφος στερΒΪται παντελάς Λζαιτου. χθότΒθ»!» θεομοθ· Φ ίΙν« χάλχινα είς μβγαλβ«έοαν. Έ«Βΐ«α δοΐόμβθα ιίς τή» ι·*1- «ιάν, * διτοία παρμίντΐ Λπό γ την μβθα ιίς τή 1 δέν κρέπει »α*ε ό χαν,ης ποιόη,ιος μ«αγιά«ικυν. Οταν «ήν τοκοθε«ονμ«ν -----Η»ν~...^.... — ανοχυοις ϊοΟ γάλακτος αυτού μετά την ιΐϊτοφέροι,ν είς σιβ- σχοπο£ηα£ν τού άπέδβιξβν δτι ουδέν πβιράματα μέχρι τοϋ-) ^γ συσϊαΙ4<ών ΪΟυ ώς νωποΰ γάλακτος κρυ _Λ-------—™, βιοχημικάς 1 τού Ό Όλστόου κατώρθωθΕν -ο>ς νά μεταβάλη τό γάλα είς
«„ ν-^°*°'ον καί συγχρόνως νά δια-
38* ^,ιΛ Ιδ,ότητας τοΟ οευστοθ
γάλακτος. Τί» «αι™ _Α».ν. ___λ. _ι ϋ_
—Δίδβτβ κοέας βΐς
σκνλάκια
Άπό τής μικοβς των ήλικίας, «Ο
τα σκυλάπια νά συνβιθίσουν νά τρώγουν
ώμόν ή ολίγον .....■*
α Οια τρύπου ποίας ωμον η ολ»μ"» ι>·ιε·ε;------■- .
'.Τό γάλα οδ·! την σοϋπαν τοος, άνακατευοντβς καΐ
•"ΙΒβ
ιο αΛογινυν κοίας, δπου -----^_
τοιούτον, ουμβουλευβτσι, Ιβιαιτέοως Β·α
τα μβγβλόσωμα σκυλιό, τ«ν οποίων ή
Ανάπτυξις «Ινβ_βο<.ο«βο« τής ««ν *ν '06β( μέσα είς κοτήΌι, «ό διιοΐον σχεεΐά ζομεν χαί τοποθ«τουμβν είς μέοος χοθαρόν. Μιά; Εβδομάδος πι,τιΑ ί λΰ λή Σ«ιμε(α)σις: 'Εφαομόζεται εί· δ ι κ ή θ ε ρ α π ε Ι α β λ ε ν ο ρ· οίας χαί ΰψΐπννχνα Β Α ΛιΌΐιατιχάς ... γιαούρττΐν είνε πολύ χαλή. "Ενα χουτάλι σουπας διά κένιε δ«άδας γάλα είνε ΑρκΒΐόν. Σιήν Αρΐή «ήν λυάνομβ» μΐσα 08 λίγο νερόι ώστβ νά διαλυθή καλά. "Επβι«α πέρνομεν λίγο γά¬ λα Από αΰιό κου ίβοάσαμεν χαί «ήν άνακατβύομβν. Τό 8λο ρίχνο- μέν μέσα είς «ό δοχίΐον πού Ιχει «ό γάλα «ό δ«οΐον προορίζομεν διά γιαονοττιν καί «ό Αναχα«εΰο- μβν χαλά, διά νά διαμοιρασθς) είς δλο «ό γάλα. 'Εηβιδή οιιτος τό γά¬ λα πάντοτβ σχηματίζιι χοΐμάχι, διά νά μή «ό χα«ασ«οέψαμεν, δ πότε θά Αν·βξ πάλιν »1ς «ήν !πι· φοίνειαν. Αλλά μέ Ακανόνισ«α οχή- μα«α, στ,κσΐνομΒν ϊ·α κομμάτι Λπ- αυτό χαί «ο«οθε«ουμε μέσα στό γάλα »ό κουτάλι ποί» Αναχα«εύο· Χη]»»νή μέν «ό γάλα με ποοσοχήν δαας νιά νά μή σπάσ« 4 κρουσνα, 8<ος 8«ου ΑναχατευθΉ καλά ή Ηΐ)«.α αέ «ό γάλα. "Οίαν «ελειασαμεν, μβταφέοο· < μετ 10 δοχείον είς '" ί Μσί «ό οκεκάζομεν με ΛΑΊΚΟΝΘΕΡΑΠΕΥΤΗΡΙΟΝ 3ΜΜΑΗ. ΓΕΟΡ. ΧΑΛΚΙΑΛΛΚΗ Ι ΑΤΡΟΥ ΠΑΘΟΛΟΓΙΚΑ . ΓΥΝΑΙΚΟΛΟΠΚΑ ΟΥΡΟΛΟΓΙΚΑ · ΔΕΡΜΔΤΙΚΑ ΝΟΣΗΜΑΤΔ άριβμβ, η>
ΔΙχεται 9-12 χβΐ 3-9
Άριβμ· Τηλεφ-νβ» 15*
ΚΛΤΛ ΤΡΕΙΣ ΛΠΟ)(Ρ0ΣΕΙΣ
ΔΟΝΤΙΑ ΛΕΥΚΟΤεΡΙ1!
ΕΝΤΟΣ ΤΡΙΟΜ ΗΜΕΡΟί»
Τίποτβ τό πλέον άποχρουστιχόν,
ολ6 χιτρινισμένα, χολοομένα οόντκ».
Η αΐτία αδτης της καταστάσεβίς όφεί·
λετοι «^ τα μικρόβια τοΟ «τό^τος
τα όποϊα δέν έξουδϊτερώνουν αί κοι·
όό
Ή Κολυνός έξολοθρεύιι α&ίό. χύ. μι-
κρόβια χαί κάμνει λτνχά Ιέντιβ χατά
τρείς άποχοώσεις έντός τριών ήμε·
οΛν. "Ενβ έχατοστόμβτρρν Εθλυν&ς
επί ξηρας ψήκτρης, μϊταβάλλεται
αύτοστιγμίΐ ιίς άντισηπτιχόν Αφρόν,
δστις χαθαρίζει άΐτολύτω.ς τα δόντια
χαί ίξαφανίζει την αΙτίαν τοΟ κακοΰ
ΜεταχειριΛθήτβ αυτήν την μέθοδον
καί τό μιι&ίαμά σας θά 6εϊί|η τό«
ΰανμάοιθ λευχά δάνηπ.
ΛΜΤΐΣΗΠΤΙΚΗΠ
ΚΟΛΥΝΟΣ
ΠΜΜ(Ι~·ΗΚΗι
ΜΟΡΙΣ «ΡΛΡΛΤΖΗ, ενηη&ον 4
Γκνικός βνππρόσ«πβς διάτήν
νΙ|β·ν Κρήτην ΤΧΛΝ Τ2Α-
ΚΟΜΟ- Ηρακλειον Βρίιτης
ΠΡΑΤΗΡΙΟΝ ΠΟΤΟΠΟΓΙ'ΑΙ
ΤΟΥ ΜΕΓΑΛΟΥ ΕΡΓΟΣΤΑΣΙΟΥ 0ΙΗ0ΠΗΕΥΜΑΤ01Ή1ΠΑΣ
Η "φ7^χ_;χο2:,,
ΞΕΝΑΚΗ ΛΙΑΝΑ & Σ'« Α. Ε.
ΛΟΓΡ ΥΠΕΡΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΕΚ ΤΗΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΪ
ΤΟΥ ΝΕΟΥ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΟΣ ΑΠΟΣΤΑ2ΕΩΣ
Μεγάλαι έκπτώσβις επί των τιμών
Είς δλα τα εΧδη των γνωστών ποτών
ΔΠΟΣΤΑΓΜΑ ΟΙΝΟΥ ΓΝΗΣΙΟΝ-ΚΟΝΙΑΚ ΔΙΑΦΟΡΩΝ
ΠΟΙΟΤΗΤΩΝ ΠΟΙΟΤΗΤΩΝ — ΟΥΖΟ Ε2ΑΙΡΕΤΙΚΟΝ —
ΜΑΣΤΙΧΗ χ.λ.ϋ. χ,λ.π.
'Απβκλειστική πώλησις είς τ· *ν τι) Πλ*™!* Β·νιζΙ-
λβυ Πρατήριβν καί είς τβ έν τ5 *δ$ Γιβννιτοδν κβτ···
βτημκ 'Αδε,λφβν Μηλιαρ*κη
ΟΥΔΕΝ ΥΠΟΠΡΑΤΗΡΙΟΝ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΙΑΣ ΛίΐΤθΥΡ-
ΓΒΙ ΕΝ ΗΡΑΚΛΕΙΩ

ΑΓΡΟΤ1ΚΗ ΚΡΗΤΗ
Σ ί ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΚΑΙ ΤΗΛ)ΗΦΜΑΤΑ [ ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΟΡΑ
Η Α0Α1Φ0ΜΙΑ ΤΟΥ ΗΤΟΪΜΕΡ
ΤΙΙ ΠΕΗΘβΧ ΕΙΙ ΤΗΝ ΓΑΛΑΙΑΗ
ΡΑσσος Λναοχικός, Λνη"κον είς
«ό Τσαοιχόν χαθεστώς, Ιδολοφό-
νιιοι ηοοχθές καοασκευην τδ»
■οόιΒοον τ*}ς Γαλλικής Δημοκρα¬
τίας Ντονμέρ, δστις Απέθανε την
ποαιίαν τού Σάββατον. Ό δολο
φόνος συλληφθείς ι&ιχαιολόνησί
την πηαΈΙν τον Ικ «οίδιι ή Γαλ¬
λία δίν ΙκηΌνςι «όν πόλεμον χατά
«■ν ΡασσικΑν Σοβιέτ διά νά Α
■ιλβυθβο«4σΒ τί)ν πατρΐδα τού α
κό τόν Μπολσεβικισμόν. 'Η Ια-
«οική ΙξΙιασι; τού δολοφόνου
διε*(στα>σιν διι οΰιος ΐΐ/αι ηα
Άμα ί·2 άναγγελία τοϋ θανα¬
τον τον Γάλλον ποοέδοον τ) Νο
μιιοχΐα ΉοαχλεΙην καί τό ποοξβ
νΐϊον -τίς Γαλλία; ναέστιιΐαν με
οΙΌτισν την σημαίαν τσν.
ΈηΙσι,ς τα όομον^τα είς τόν
λιμένα μας ΓαλλικΑ πσλεμι«ά
δψτοσαν μεσΐστιον τάς συμαίας
τον. Ό μ. Νομάοΐηί συν'λλυαί)
θη τόν Γάλλον πρόξενον μεταβάς
ιΐς τό προξενείον.
Κατ' εΙδήΌιις ΙΓ- 'ΑθηνΑν είς
δλην την Γαλλίαν Ικηίύΐθη μέγα
πένθος. Ή κηδε(α τον οολοςρο
νηθέντος ποοέδοου θΑ γίνη την
ιεροσεΐϋ Πέμπτην είς τό Πάνθβ
όν τβν ήρ,άαν, ή ϊέ Ικλογή τον
νέον πρόεδρον οΰοιον Δεντέοαν.
Είς την Γαλλικήν κνβΐοιησιν καί
«ήν οΐκογίνειαν τον ιτςοεθο,ου &
■οστέλλονται συλλνπητύρ,ια Από
δλον τόν κόσμον.
ΙΡΙΣΤΑΤΕΠΙΧΑΜΠΡΑΥΟΕΡ
III
ΛΓΡΟΤΟΝ ΕΙ ΤΙΟ1Τ1ΟΣΔΑΥΙΑ
Εψηφίσθη νομοσΐέδιον δια τον
οποίον Αναστέλλονται τ) απαγο-
ΟΐνΌνται'οΙαναγχαστιχαΙ ηαληΌιι;
«Αν πεοιονσι&ν οΐτινες Αν τί κου»
είς Αγοότα;, 2χτός Ικείτων αΐτινες
ίφοοού* τα χο<ΐ] πρ,ός τας χοατι· κάς Τοακίζας η ουνε«αιο.σ«ιχΑς τοιαύτας. Π^ός τούς Λγοότας ίξαΐμοιΑβη σαν οί ασθινιΐς χαΐ Ανάπηοοι Ας «αί Ικΐΐνοι οΐτινες δέν είτε ιΐ; θέσιν νά Ιπαοκίσονν Ιξ ολοκλή οον είς τος ανάγκας «αν. Ό νόμος Ιΐει Λναδοομικήν Ι σΐνν Από «τ)ς ημέρας καθ1 τ)* χα- τιτέβη «ό σΐετιχδν νομοσχέδιον εί; την Βουλην. Κατά συνέπειαν, οί Αγοράσαν¬ τες άγβοτικά κιή*μα«α είς Αναγ- χαστικού; πλειστηοιασμού: λαβόν¬ τας χώρ,αν Από τής 20ή; Μαοτίου Ι.!. Θα νιεοιριαβοΰν νά τα Αηο- οώσονν Ιναντι πληρ,α>μής τού χά-
«αβληθίντος «όσον συμπεοιλαμβα-
νομένοα καί τον σΐειιχοθ «όχον
Ηθός 6ο)ο.
ΘΑ ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΖΕΤΑΙ
ΒΕΓΓΚ02 ΠΑίΟΣ_Ε« ΕΛΑΙΑΙ;
Έπειδή διά «ήν είσαγαγην
. ΟειΤκον χαλκόν1 Ιξάγεται κατ' Ι
«ος σννάλλαγμπ πολλΑν έκατομμν-
ρΐαιν, «6 ύπονογεϊον Γεωργίας α
πό κοίνον1 μιτΑ «ϋ; Αγροτικάς
Τοακέζ—ς βμελέτησαν «ό δυνατόν
τέοαν παραγωγήν Ιΐουν 4 Γαλλία
χαΐ ή 'Αμεριχέ].
Αποδίδει χατΑ στοέμμο 200 δ
χαβάς. ΈπΙοης καί ΔΊνοον «ό δ
ποίον ιΐνι θαβιττΐΝπτατον διά «ά
(Αα, Τό φυστΐκι ά» τί «ι εί; «ήν
οικογένειαν «Αν ΐεδοσκΑν, «Α ο
ποία καί διακοΙνο»ται διά τας πολ¬
λάς ΑΕβτονχονς εύοΐας πον πιοιέ-
ΐουν, δ*ης καί φωσφοαονχους κο
λν θο,επτικάς,
Τα φυστίχια ΑποδΙδσνν ίλαιον
παιν'ρουστον. μέ ΐοΑμα δηοχΐτοι-
νόν καί γιϋσιν ανάλογον μέ τό έ-
λαιόλαδον, διά «οδ«ο ηαΐ ΐοησιμο·
ποκΐται κρός νοβείαν «ου. Μΐγά-
λαι ειοσότιιτβς χοησιμοιιοιοϋνται
8ιθ τί)ν Οιατήθτισιν τβν θαοδελ-
λβν, διά «ήν παρασκευήν καλης
ποιότηιθς σάΊεονος καί ^μνοιοδι-
κΑν. ΑΙ 100 οκάδες ακοδίδουν
30—36 οκάδας ίλαίον. .Έπίσης
από «Α ΰεΐολίίμμαια κατασκβυά-
ζοντα ·ι.ιτες, αί όποΐε; χοησιμο
κοιοδνται διά την διατοοφήν τβν
ζώον. Έκτός τονίτον καί Ας λ(ϋα·
σμα «#ν αραματοιεαοαγογικ&ν
πολν β«6 ιοθί «ό*.
1 ' Ι
Η ΠΡΟΟΔΟΣ ΤΩΝ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΩΝ
Η ΑΝΟΙΞΙΑΤΙΚΗ ΞΗΡΑΣΙΑ
Ό γεωργιχβς πληβυβμό;
τής Κρήτης ηλπισεν εφέτος
είς μίαν πλουσιωτάτην από
δοσιν βλων των καλλιεργειθν
τβν. Δι'.αύτό, παρα τα έλά-
χιστα οΐκβνβμικά μεσα τ« ό-
ποία δικθετει, ανέπτυξεν ό¬
λην τού την δραστηριότητα
είς την επέκτασιν των καλ
λιεργειΰν τού. Οί καλλιεργη
τ«ί (δία ήλπισαν είς την κα
λήν απόδοσιν τδν δημητρια
κων. Δυστυχδς αί βαριναί
βροχαί υπήρξαν έλάχισται
καί ή ξηρασΐ'α κατέατρεψε
παντελδς ολα τα μον«ετή
φυτα. Ή κατ' εξοχήν σιτο
καραγωγός Μεσσαρά υπέστη
«ληθή καταστροφήν. Μόνον
ή σπ·ρά τϋς Γεωργιχϋς Σχο
λής Μεσσαράς διέφυγε τας
καταστρεπτικόν συνεπείας
ϊήί ξηρασίας, διότι έκρονόη
σε καί έχρησιμοποίησβ την
Ίταλικήν ποικιλίαν σ(του
Μεντανια ή όπβίκ όριμοίζει
πρ&ιΐμως καί δέν υφίσταται
τας συνεπείας τϋς ξηρααίνς.
Ήλοιπή Μεσβαρά δίν θά θε
ρίση εφέτος δημητρικκν. Τοι¬
αύτη είναι ή καταστροφή έ χ
τής ξηρασίας. 'Αλλα καί αί
άλλαι επαρχίαι τής ",νήσου,
πλήν τβν Χανίων οπβυ αί
βροχαί υπήρξαν έποφκέστε-
ραι, την ιδίαν τύχην τήί Μεο
ααράς ύφίσταντοιι. Κ«τά ου-
νέπειαν ή μάχητοδ σίτου ποδ
έδιδε εφέτος ί γε»ργιχό$ μας
πληθυσμός άκέτυχβ παταγω
δ&ς λόγω τής άνοιξιάτιχης
ξηρασίας. ΑΙ λοιπαί χαλλιέρ
γειαι βχΐνουν, μέχρι τής ώ
ρα;, π·λύ χαλά. Ή έοβδεία
τδν αμπέλων χ«1 σταφιδαμ-
πέλων φαίνεται παντνχβΰ
πλουσιωτάτη. Εί; μόνον χίν
δινεΚ υφίσταται β οκβϊος πρβ·
πβι νά πρβληφβ^. Τό βράσι
μο τδν σταφυλών.'.Δι' αύτό
πρέτει νά γίνουν έκιμελή
δισκαφίσματα άμέσως τώρα.
Ή άνθησις τδν ελαι&ν είναι
πλβυσιωτάτη ό δέ χα·ρό;|λίαιν
εύνβΐχός διά τό δέσιμον. Πά
ντως ή έσοδεία προμηνύεται
πβλύ χαλή, χαθ' όλην την
Κρήτην. Είς τό Μυλοπότα
μβν οπου αί ελαίαι {χούν νά
χαρποφορήσβυν δέχα έτη,
παρβυοιβτζβυν πλουοιωτάτην
ανθηοιν. Τό αύτό παρβιτηρεϊ
'βι κα! είς τό Μαλεβύζι, την
Πεδιάδα χαί την Μεσσαράν.
Πλουσίαν έπίσης εσοδείαν θα
έχη χαί τ ό Μεραμβέλλο.
Ή έσοδεία των άμυγδάλων
τβΰ Μεραμβέλλου, έν ώ ε¬
φαίνετο ηλουσιντάτη άηέ
μεινε πενιχρα. ΟΙ παραγωγοί
δέν δύνανται νά έρμηνεύ
σουν τό αΐτιον τϋς αυνεχβΰς
ακκρπίας τδν αμυγδαλειδν
των Ό χαιρ«ς εφέτος ύηήρ
5εν έΕαιρετΐχά εύνοΐκβς. Ή
άνθησις ήτο πλβυσιωτατη. Ό
χαρπός έσχημβτίσθη καί άκβ
λβύ8«ί έττεοε. Τα άμυγδαλό
δενδρα έχβυν πλαυβιώτατβν
φόλλωμα ώατε νά άπβχλείε-
ται ή έλλειψις δυνάμεως διά
την θρέφιν τού χαρπβΰ. "Αλ
λως τ* τό φαινόμενον αύτό
παρετηρήθη χαί είς καλλικρ
γημενα χαί λιπκσμένα άμυγ
δαλόδενδρα. Πρόχειται αρα
περΙ «Ιτίου τβ οπβΐβν πρέηει
νά εξακριβωθή ή φυτοπαθο
λογιχή ύπηρεσ(α δια νά β»
βή ίνα άπό τα πλουσιότκρα
προ ι όντα τϋς επαρχίας Μβ
ραμβέλλου. Τα μήλα χαί τα
αχλαδια τοθ Λασηθίου 2χου«
πλβυσιωτάτην χαρπβφβρίαν.
Την άμυγδαλβπαραιγωγήν ο-
μως τοθ Λασηθίου χ«τέστρ»ψε
ποτντελώς ή παγωνιά. Πλου
αίαν εσοδείαν είς τα φρβΰτά
της έχβι χαί ή έπαρχία 'Αμα-
ρ(ου ή β/τβία θά χατέχλυζβ
τάς άγορας μί τα εχλεχτότα-
τα όπωριχα της αν είχεν έ
παρχή συγκβινωνίαν. Τα χη
πεντιχά ειδή είναι πλβυσιώ
τατα λόγω τβϋ βύνο-ΐ'χβδ
καιρόν. Τα Μάλλια θά μ&ς
δώσουν γρήγορα ντομάτες
χαί τα λοιπά (χλβχτά λαχα-
νιχά των. Έν γένει αί χαλ·
λιέργειαι, πλήν τδν δημη-
τριαχδν,βαίνουν π·λύ χαλδς.
ΓΑΛΛΙΚΟΣ ΣΤΟΛΟΣ ΕΙΣ ΗΡΑΚΛΕΙΟΝ
Άπό προχθέί νανλοχεΐ είς
χον λιμένα μος μία με/άλη
μοίρα τοΰ Γαλλικον στόλον ή
όποία Οά παραμείνο καί σή¬
μερον ενταύθα. Τα πληςώμα
τα τοΰ στόλον άνερχόμβνα είς
7,800 ναντας καί άξιωματι
χούς είχον χαθημβριτήν έξο
δόν είς την πόλιν. Έντβ€θβν
εδημιουργήθη ζωηροτάτη κί¬
νησις ή δποία θά βφηνιν αρ¬
κετόν χρήμα βίς «ήν ά/οοάν
μας δν οί συμπολίται έγτώρι
ζον νά έκμβταλλβνθοΰν την
ευκαιρίαν.
Είς τάς περιπτώσβις αύτάς
τάς πολύ σπανίας, ή κατάλ
ληλος έπιχβιοηματιχότης μπσ.
ρίΐ νά έλκνση πάρα πολύ
χρήμα καί νά βνκολνντ^ καί
τούς ξένονς. Αλλαχού Ιδού
ονται άχόμη χαί παραπήγμα
τα μέ δλα τα «ίδη «ών ποτών
καί τροφίμοον. Παρ' ημίν δέ»
υπήρξε τοιαύτη άνάγκη. Άλ-
λά θά ηδύναντο νά χαταληφ-
θοΰν τα πεζοδοόμια των κβν-
τρικών όδών μέ ύπαιθρίους
πωλητάς διαφόρων έ/χωρίοαν
είδών, ήιοι σταφίδων, άμυγ-
δάλων, πορτοκαλλιών, διαφό¬
ρων δλλων φρούτων, λουκου
μίων, λβμοναδφν, μποτηλια-
ρισμένων χρασών καίκοτιάκ,
καί διαφόρων δλλων εΐδών
είς τρόπον ώστβ οί ναΰταινά
άφήσονν άοκβτόν χοήϋα. Θί
έπρβπβ δηλονότι, τα πληοώ
ματα τού Γαλλικού στόλον
χατά την ενταύθα παραμονήν
των, νά άφήνουν πβρΐ τάς
300 χιλιάδας Γαλλικά φράγκα
καί (1*αι ζηιήματα άν άφή-
σουν 100 χιλ. ι'Αφ' ου πολλοί
ναύται ηναγκάσθησαν νά μβ
τατοβψονν τάς δραχμάς των
είς Γαλλικά φράγκα διότι δέν
βύοήκαν ευκαιρίαν νά τάς δα-
πανήσουν. "Ετσι αί ε ίσπρ έ¬
ξεις πββΐωρίσθησαν είς δσας
έκαμαν οί ταβέρνβς χαί τα
καφφενεία, έν ω μηορούσβ
νά έξοδευθά άρκβτή ποσότης
σταφίδος είς μικρά κ ν τί α ή
κομψές σακχουλίτσβς, χ>τ3ώ;
καί θλλα προι'όντα τού τό
που μας.
ΠΡΟΣ ΤΟΥΣ ΣΥΝΔΡΟΜΗΤΑΣ ΜΑΣ
Ή πτωσις τής δοαΐμής έόιπλυ
οίασι τ<|ν τιμήν τον βημοσιγοα- φικου χιίοιον, τή, τυπογοαφι-ή; μιλάτιις καί «Αν λυιπΐ* τνιτσ ΥθαφΐΛώ» ιΐ5Λν. Τό ιιι,άγμα <3λ· λοσιι καθίσιαται δφλαλμοφονέ, διαν ληφ^Ή ύπ' δψβι τ) τιμή τον βολλαο.ον (Ι; «ό οποίον γίνονται αί Ηθομήθβιαι «Αν («δοιικ&ν εί Λ Αν, τό όκοΐον άκό 75 Βραχ. α¬ νήλθεν ιΐς 150. θ.! Ιποεηβ όντε κΑς νά διηλασιάσαμιν καί ϋμεΐ. την συτδοομή» μας καί αηό 50 6ο. Ιττ,σίαις νά «ήν κανοτίσςομβ» εί; ιΟΟ. Έν τούτοις, Ιπβιδή ϋίλο μιν νά είναι ειροσιτή ή μας καί είς τα πιοοΐότβοα,βαλάντιι «Αν ΑγοοτΑν, οια»ηοοΰμΒν τή* ΙΜαν συνδρομήν τα ν 50 δοαχ. Άξιοδμβν δμως νά κοοκαιαβάλ λϊται Αιεό δλους «ού; συνοοομτ] τάς μας διότι τότε μόνον θά μκο- «έαωμεν να Αντιμβταιηίσαιμεν τόν δι^λασιασμόν «Αν Ιξόδσν μας. Είναι μεγαλΐ) 4 θυσία την οποί¬ αν κάνομβτ διαΐτυονντες «ήν λιιΐ- Μ0Τ£ΐ«-ν συνθοομϋ* μας, αλλΐ δι' αΰιό δικαιούμεθα νά άξιώσωμεν Ληύ «ούς συνδρομητάς μας, «ήν Ιγκαιοον καταβολήν της. Η «ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΚΡΗΤΗ» ϋς >ια«ασκεντ)ς θβιι'κοδ ΐαλκοίι Ι ΣΩΛΗΝΟΣ ΑΛΙΚΑΡΝΑΣΣΟΥ
Ιντός τής χΑοας μας.
Ποός «όν σκοκόν αυτόν Ιξητά-
σθ«ςιαπν σιετικαΐ ποοτάσΐις διαφό
οαιν έλλην ι* Αν ίογοστασίων, <ίιιι· φασ(σθΐ) ίέ νά.άνατεθχ) είς αντΛ νοΗΐμαστικΑς ή κατασχβυΑ 200 τόννων βει'ι'κον ΐαλχον. Εάν έκ ιης βοκιμής Απεδειιθ^ δτι ό κα· τασκευασθησόμενος νιιό «Αν Ιλ· νικΑν 8θγοσ«ασ(α>ν θειΊ'ΜΟς
χαλκός ηληοεΐιον; άπαιτουμένους
οοονς, «ό ύιιουογεϊον τής Γεοοο
γίας καί 4 Άτοοτική Τοά«εζα βά
υ«ογθάψ3«ν δοιστικήν σύμβασιν
μετΑ «Αν έογοστασίαιν ανιΑν, 8
ηος κατασΝίνόζονν «όν διΑ «Ας
Ανάγκας τ4ί γεβογίας Ακαιΐοΰμι
Πληοοφοοούμ-θα δτι. τό Ινταΰ
θα ΰβοχατάσττιμα τής Έθνικζς
Τοαιτίζτ); βά χοςηνΐϊεη ΓΙς ι^«
κοινόιητα 'Αλικαονησον !χ »οΕ
ίΐσηοαΐθίνιος Ικ 16ον πλΐΐοτομά
των τον Γαλλικοδ στόλον σοναλ
λίγματος «ή» άταγκαιουσαν πό
σόίητα διά «ήν παοαλοβήν «Αν
σφλ^νοον τοΰ ΰ"ίοαΥΕογιΙου τη;.
Η ΠΕΡΙΟΔΕΙΑχ. ΔΕΚ*ΖΟΥ
Ό^ Γίοουσιαστής «Αν Γεα<ογι· κΑν Έϋΐμβλητηοίων ν. Δϋκόζος ευρίσκεται, Από ΐτ)ς ιεαθϊλθονσπ; Ιβαομάβο;, εί; Κοή ην, πϊοπΜ σας δλον; «ούς Ναμούς ?4ς Νιί ! ^ 5 1 κέντοα. Ό κ. Δβιάζος αντιιτοο- οΑιτενσβν έπαζίτος κατΐ τή* ί Εασαν τοιετ(αν, «Α ΓιαιογικΑ Έ- «ιμεληττΐρια, δηλ. τί|ν Άγο^τικήν τάζιν, «Ι; την Γ«0Γυι(αν, χαί ϊ| ·>—
ληξάσης της βνιολτ); τον, λογοβο-
τβϊ οΐιονεί ηοός αντΑ διΑ «ήν &α·
κησιν «άς έ·«σλί)ς «ου, κοοκβιμέ-
νου νά ανανεώθη αβιτι χατΑ «Ας
πςοσιΐεΐ: δχλσνδς. Έη τ{3 εΰ<αι- θ(α ταύτη μελεια καί τΑς γεαιογι- κάς Ανάγκας «ου «όιεον «αί τή* γεωογικήν μας «οποίον, διά τα σχηματίση Ακριβή Ι^έαν ηερΐ τοΰ «Ι ΐοειάζεται νά γίνη. Ό κ. Δβκάζο; ενοίσκεται τ)ίτ) είς «όν Νοαόν Λασηθίου, καντοΰ ββ διτον μετέβη βγέ·ετο δεχτός μβ· <Α ηολλον Ινβουσιισμου, «Α ?έ Ιπιμεληττΐαια παοέοχον βίς αύιον ΝΌΑλ*ς Ικιΐαψιλβύσίΐί «1; ΙνϊβιΕιν (μπιοτοσύνης χα· βχτιμήσβως. Ή Ιλί «ου Α; Γεοουσιαστον β*β<ιιητάΊτ|. Ικ τ4$ 1»ς ς) θί μέ δ^ςν, μβ ενθουσιασμόν καί μέ πίστιν «Ι; την εργασίαν καί ■Ι; τ4)ν καοαγαιγήν, τήν μόνην ηοΰ ήίΐποοΐΐ χαί τΑοα χαί κ(; χά θε Αλλην περίστασιν νά τόν σάσιι. ΈηβιΟι) δέ" «ά δημαγαιγικΛ κηςύν ματα πληθύνονται ιόν «βλινταΐον κα ρόν καί εΐσχω ;οϊν ίηιμόνοος καί ιΐ; τέ)ν ΰ.ταιθςον, ιΚβ Ανάγχη νά λεχθή πάλιν είς τ.,ύ; ^ληνας γε οοογού; νά κλείουν έ^μυΐικΑς «' αντιά τού εί; δσονς Αναπιΰσσουν θανματουογΑ σχέΒια καί μποά· ζουν υκοσΐέσβις ευκόλους καί Α κατηλά;. Ή κρίσις θά νικηθί μό νόν μέ την έοτασίαν, μ* τή. ϋ«ε Ο·0νασ(αν ιάν καοαγωνΑν. Διότ μόνον ί| ίργασΐα, μονον ο Ι5ςώ; τοΰ Ανσ^ώιτον παοάγει ηλοΰτον χαί 8ιό«ι τίποτβ δίν ΑποκτΑΊαι ΐοοΐς ΙογασΙαν. Ότι Ιπίσος ο δν βοσκος μόνον «ότι είναι Ιλβΰθβ- Ούς χαί Ανεξάρτυτος, δια* ζτΐ μέ τόν ιδοΑτα «ην καίείνβ κύςιος ιή- ΙθγασΙας τον.Όιι τέλος ίέν νκάο- ΐει καμμία μνοτηοιΑοης πηγτ) ιΐ; τόν κόσμον Από τάν διοίαν νά «αΙον« χανβΐς ΛγαβΛ Ακόηοος Μα1 ΐηοΐς να Ιογάζεται καί υΊι δταν τό Κβάτος μθ; δίδει *άτι οΰ(ό τό κάτι σιν κοοέίϊίτιι Αιεό κάποιαν μυστικόν θησαυοό, ΑλλΑ Από τόν ιιόΐθον ^τοϋ σννόλου τ*ν Ιογαζο- μέναιν. ΌΧοι λοιπόν δσοι ΰποστ·)- οΐζσυν Οτι υπέχει πλήν τής Ιργα- οΐας χαί ,«ς παοαγωγβς Λλΐος τοοηος νΛ νιν,ηθϋ « Η0(Οις Μαι ^ φτΑιιια λέγουν ψίματα καί Απα- τοδν «όν λαόν ιΐτε Αηό ΛνοησΙαν εΙ« Από Ιΐιπτέλειαν ΔΗΜ. Ν. ΜΟΥΡΕΛΛΟΣ ΙΑΤΡΟΣ5 Δίχιτ.» κα·' έκείατην έν Τ£ ΗΚΥΒ1ΤΙΚΗΜΕΤΑΡΡΥΟΜΙΣΙΣ II ΕΠΑΗ0ΑΟΪ ΤΟΥ ΒΕΗΙΖΕΑΟΥ ΑΘΗΝΑΙ 8-5-22 (Γοΰ άν ταποκοιτοΰ μας) —Αυριον (Πή αβρον) έπαν^οχβται έξ 'Υηά- της ό ποωθυπονθίός κ. Ββνι· ζέλος. Τό άπόνβνμα τ<|ς Ιδ(ας ημέρας θά συνχροτηθΰ ύπονρ γικόν συμβούλιον βίς τό όπεϊ όν δ κ. πρωθνπουονός θά Ανα κοινώση τα σναπβαάσμαται είς τα ολοϊλ κατέληξεν έκ τής μβ λέτης τής οίκονομικής κατα¬ στάσεως καί τα ληπτέα μέτρα πρός αντιμετώπισιν αυτής. ΟΙ πολιτΐιίθί (κύχλοι φοο- νούν δα, έξ άφορμής τής ση· μβιωθβίσης εσχάτως διαστάσε ως μβταξύ Μιχαλακοπούλου καί Βουρλούμη— Ζιΐμη ύφυ- πονρ ού, ό κ. Βίνιζέλος τ)ά προβά βΐς μβτασχημαησμόν τής χνββρτήσβώς τον ποοσ- λαμβάνων τό« κ. Κορνζή ·γ ποδιοικητήν τής'Εθνίκης Τοα ηέζϊκ βίς τό υπουργείον τής 'Εθνικής Οίκονομΐας. Ό κ. Μιχαλακόπουλος ,,δέν ποόκβι- ται νά άποχωβήσπ τής κνββρ- νήσβως. ΕΙΣΠΟΛΛΑΣ Π Ο Λ ΕΤσ [ΙΜΟΠΑΑΕΙΨΙΙ ΑΛΕΥΡΩΝ ΑΘΗΝΑΙ 8-5-32 (ϊού άν ταποκρΐτβΰ μας).—Κίς πολλάς πόλβις τοΰ έσωτερικοΰ έσημει ώθη έλλειψις αλεύρων καί, ά νατίμησις τού άΊ;του. ΑΙ το¬ πικαί αρχαί διετάχθησαν νά έ· νβργήσουν έρβύνας πρός.άνα- κάλυψιν των τυχόν άποχοι· βώνταιν άλβύρων.Κατά κνβερ νητικάς άνακοινώσεις ούοείς χύνδννος ύπάρχΌ νά βλλβίψο τό ψωμΐ διότι τα άποθ^ματα τοΰ σιτου καί τα άναμβνόμβ· να σιτοφορτΐα έχσοκοΰν δια 4 μήνας. 'Η τιμή τού δολλαρίον δια την ά/οράν σίτου εκανο¬ νίσθη πρός δρ. 100. Κ ΚΑΤΑΡΓΗΣΙΣ ΓΕΝ. ΟΙ έν Χανίοις εΰοισκόμβνοι Γβ- ΒθνσιασταΙ καί Βονλβυταί τοϋ Νο- μοθ Χ^νίαιν Αηέατειλαν «ό Ακό¬ λουθον βντονον τηλ)μιι διαμαρτυ¬ ρίας: «Ποαιθυπονογόν Ύπονργιχόν Συμβουλιον ής Πααγματοποιονμΐντιβ «υϊόν ΰονλλουμβνής καταργήσεως Γενι- χτ){ Διοικήαβαις Κρή-τι; αναου- σταθβΐσιΐς έξ άνάγκης κατόπιν ί- πανιιλτιμμίταιν αΐν|Αν Αποπεΐ- ρΑν καταργήσεως Ηρολνψανσιν ΑφενΗΐαις Αν τί βύιελοϋς οίκονο· μίας δυναμένης Ιπιτβυχθή βπι- τοίΐίσ>ς άλλοθεν πλεΐσια χαχά.
"Υπαρξις οΰιης Ισιοοικη Ανάγκη
συνβιΐεμένη ηοοβλήμασιν Αιτο-
κΒντοιίσκος αύτοοιοιχήαβαίς &1
λαός ΑκήλανΒ πυό Ένοίσβως χαθ'
&ψ Αντιοιζ ««ισμόναας γοατρβιο-
κοατικός ύοροκέφαλος
ΰ Δ
ένιόναις.
Γβοονσιασταί: Φ^ύμης, Μαο-
κανταινάκΐ);.
Βουλευιαΐ: Βολου^άκης, Μυλω-
νογιάννης, Γβωογιλαδάκης.
Έπίσος είς Αθήνας δ αΰιόθι
βυςισ*όμενος Γιοονσιαστή; χ.
Άο. Μητσοτάκη; προέβη «Ις έν¬
τονον παρά ιφ ύπουογφ «Αν Έ-
σωτεοικΑν διαμαοτνοίιν διά την
σκοπουαένην κατάργησιν τίς Γε».
Διοικήσΐος.
ΠΡΟΣΚΛΗΣΙΣ
Παός τονς χ.χ. Μπόχπυς Γε-
ρογικοθ Ποομηθευτικον Συν)μοβ
Ηρακλείου.
Καλοβνται πάντες οί Μέτοχοι
τον Γεα>ον»«οδ ΠοομηθιινΐικοΟ
Σν*)ημοδ ΉυακΑβίου είς ί.ηοίαν
τακιικήν Γενικήν Συνέλευσιν τίΐν
ποο—χτ) ΚυοιαΛήν 15 Μαί;υ 19-
82 ώ-ίαν 10-12 π.,μ. δν τα
Γθαφϋίι» «ου χ. Πρόεδρον δδός
Χάνδακος.
θ<μο:Τοοποπο(«ισις κατασιαΐι κου, έγκρισις Ισολογισμόν, Δρ- ΐαιοβσίοι. Έν Ήοαχλε'φ »ΐ 8 Μαΐου Ό Ποόεδοος Ε.Κ. Λασσηθιαοτάκη Ό Γ · Γ ·αιια'<«εοί Γ, Χ^Μ^ ιιΚΑΤΑΠΟΛΕ οχ*τι' 855 οημ - τη >*
ΐιβ
Αμι
νλη»β.θν4.ρσμ< ίι»ΐίΛν κ«τβΛβλ«μοβιν ,6ν |κ·»ν».ν, »ΐτινε« !ντ.ι *«* «ί °«νβΑ"β ϊ,κςεΐν·» * »«·Ρ·ν«)ο 4»βμ«ζ«ν δλας τας *Ρ χβςνβββνς βΐ «β>ρ«>»<νι Μνειαι ·»"" »«"·*·; τ*ν Ιίΐίοι,μμ ίτιτοίτβ ιΐναι «Ις ολοι γνιιβτβν. Ήμιίί βα τονΐί ν(νΙ»ΐΒΐ<ε»Μ; ·*« τυς ί μ»ς 2 ό φ ρβχής >.ρ·
λαφ<$ τβ τπχότερβ λιίτβ &ν ιΐνιι Αννεΐτόν πμΐρας. Ν* κροαεχονν 4ι«βρεχ»ιντ«ΐ κπλνς τ» ε; IX τή{ χ·τν >ύτ6ν επ
ίιίτι τ« βΐ·ματι· οί— τ*
έίβΛνίβνν ηπΙ ίι* τ&ν < ΧΡφ-ς ε(οεβχβντ«ι μμΙ νιι«ι, ιόριβκ·ντ·ι επί ι ΜρΙικ .«ιφανεΐβί. Αι· τί»ν δμιτΐλβν χ«1 μηιλβν Α άνβαβγΐ· ττις «(»«(βτη ίιάλκοι ε ν«ι 2β)ο, δια τ |)) ς ρ 1 1)2β)0. Δι* τ ίύΓβί, 6«>βτ·, ή
«ΤΡ·ιν' *νπ>»8ΐτ·οτββά
*
μέ τί»ν
μ«ί είς
*
■"■«<»{ιν Τββ ™Ηί»·ν< ν *ν«ιγμ|ν "■Ρβνββ»